近日美国单方面掀起关税风暴，首个受巨大冲击的，竟是出口中国的猪杂贸易？

猪杂包含猪身上除了大块肉之外的所有边边角角部分，大多指内脏，也叫下水。

然而在这场博弈中，32万吨美国猪下水的命运却悬于一线，滞销风险急剧攀升。

而美国猪下水长期以来高度依赖中国市场，短时间内，可以说没有替代市场。

与大豆等农产品不同，猪下水在全球范围内的消费市场都比较狭窄。

除了中国和少数亚洲国家，其他国家和地区对猪下水的接受程度要看贫富差距。

在美国国内，猪下水不受消费者青睐，市场需求几乎可以忽略不计。

大部分美国人是不吃动物内脏的，觉得它们外观不够吸引人，味道也古怪。

于是这部分被视为“垃圾”，就连宠物食品制造商，都很少将其纳入原料范围。

在屠宰场，大量猪下水被直接丢弃或低价处理，成为令美畜牧业脑热的“累赘”。

作为猪肉的附属产物，这些边边角角却被中国人融入到五花八门的地方菜系中。

就问老一辈的中国人，谁没正儿八经的挨过饿？

饿极了的时候，猪下水都是上好的荤腥补味，更别提什么恶心吃不下。

从东北的溜肥肠，到广东的卤猪脚，每道以边角料做成的菜肴都存在着烹饪智慧。

中国老祖宗从一开始，就掌握着对各种下水去腥增香的妙法。

说起来，一些读者恐怕提起那些鲜香麻辣的下水菜名，都能直接馋的掉口水。

卤制的猪大肠口感醇厚，爆炒的熘肝尖鲜嫩爽脆，炖煮的猪肚鸡，更是汤汁浓郁。

无论是卤、煮、炒、炸还是炖，都能将原本的异味去除，转化为美味。

这些独特的烹饪方式，让猪下水在中国成为了备受欢迎的美食。

而且中国没有宗教禁忌对猪下水食用的限制，这使得猪消费市场更为广阔。

但镜头转回美国国内，对猪下水的消化能力却极其有限。

即便降价促销，也难以激发本土消费者的购买欲望。

可是这么庞大数量的下水，美国该作何处理呢？

由于大量积压的猪下水不仅会占用冷库的仓储空间，增加存储成本。

还可能因长期积压而导致变质，不仅不能吃不能卖，还会腐烂发臭令人恶心。

因此屠宰场还得进行无害化处理，本来猪肉因为关税就赚不到钱，再处理这些更是有心无力。

美国猪下水想要打开国内市场，短期内几乎无法实现。

所以他们发现了潜藏的中国市场，不敢想第一个发现这条门路的人该有多高兴。

可如今这条路子也要被关税政策给彻底堵死了，你说这不得罪人吗？

所以加征关税别总以为会影响到的是什么远离生活的企业，其实是方方面面。

因为目前美国民众已经向我们展示了从上到下，衣食住行，各种无孔不入的影响。

动荡即将到来，但中国的企业们却信心十足，为什么？

还不是因为我们的祖国更加强大了，尽管受到了极大的冲击。

只要和人民站在一起，就能抵万难！

写在末尾

对于美国这些暂时处理不了的猪下水，大伙怎么看？