在山东地区，单招录取学校众多，其中一些具有较强实力和影响力的学校包括但不限于：

1. 淄博职业学院：在山东单招学校中排名靠前，拥有现代化的教学设施和优秀的师资力量，专业门类齐全，涵盖工、商、医、艺等多个领域。

2. 青岛职业技术学院：办学实力较强，在旅游管理、酒店管理、物流管理、软件技术等专业领域具有较强实力，享有较高声誉。

3. 日照职业技术学院：单招计划中的热门学校，拥有较长的办学历史和丰富的教育经验，注重学生的实践能力培养和创新创业教育。

4. 山东商业职业技术学院：山东地区单招学校中的佼佼者，提供多样化的专业选择，致力于培养高素质的技术技能型人才。

5. 烟台职业学院：在单招领域也表现出色，拥有先进的实训基地和校企合作项目，为学生提供广阔的实习和就业机会。

此外，山东职业学院、威海职业学院、潍坊职业学院、山东交通职业学院、山东外贸职业学院等学校也在山东单招领域具有较高的知名度和影响力。

请注意，以上学校排名不分先后，且单招录取学校的榜单会随时间而变化，具体可关注山东省教育厅及各招生院校官方发布的信息。在选择单招学校时，考生应根据自身兴趣、特长及职业规划选择合适的院校和专业。