《西梅干》

我本人真的是顽固型的便秘选手了，香蕉已经完全免疫了，火龙果、益生菌对我的作用也很小...

相比较前段时间给大家分享的桃红通便茶（桃红通便茶太猛了），我更喜欢用西梅。

话说，现在西梅好像越来越火了呢~

西梅富含山梨糖醇、膳食纤维，是便便困难朋友们的救星；西梅中含有矿物质对皮肤有养护的作用；而且西梅还富含维生素A，可以保护视力防止近视。

虽然西梅很好，但建议一天吃3~7颗就好了。

之前有过一连三四天没便的时候，赶紧买了点西梅来吃吃，效果是真好，我都不敢天天吃了...

还剩了一些西梅，就决定顺手做了点西梅干。

对了，这里要告诉大家西梅变成西梅干，它里面的宝藏成分是完全不会消失的，甚至其中的膳食纤维和山梨糖醇的含量还因为提高2~4倍。

所以，便便困难的朋友，西梅干比西梅的效果还要显著哦~

当然啦，西梅变成西梅干后，口感一点也不差，尤其是刚出锅的西梅干，带着果肉的湿润感真的绝了！

自己在家做也是真的超简单方便，有手就会，看教程：

食材清单

1、西梅2、白砂糖

制作流程

1、把西梅洗干净，表皮上有白色的粉是正常的，加点盐搓洗干净就行。

2、用牙签给西梅的表面扎满孔，然后把西梅表皮汁水用纸巾擦干。或者也可以选择把西梅对半切开，去不去核都行。

（这时候可以在西梅上撒点白砂糖）

3、放在空气炸锅里，用170度烤15分钟，西梅翻面170度再来15分钟。

4、换张油纸，还是用170度，烤5分钟，再翻面170度5分钟就可以了。

成品口感

酸甜可口，说真的，完全不输外面的！

比起外面买回来的西梅干，这刚出锅的味道可太美味了，刚烤出来的、热乎的西梅干真的吃不够！

温馨提示

1、我试过了，如果喜欢吃甜一点的可以加白砂糖，其实不加白砂糖，甜度也是完全够的，我个人口味一般是不加，这个看个人口味。

2、西梅的选择：颜色越深越甜，个头越饱满的水分越多，果粉越多越新鲜，杆子越绿越新鲜。

3、建议腹泻者、消化性溃疡患者、糖尿病患者以及高钾血症患者少服用或者不服用西梅。

4、西梅不要与茶叶、菠菜、鸡蛋一起服用。与茶叶一起服用会引发贫血，与菠菜一起服用会有胃结石的风险，与鸡蛋一起服用会破坏西梅的营养。

西梅干，真的建议大家自己动手做，毕竟网上买回来的西梅干会添加一些其他的防腐剂等成分。

最后还是要啰嗦一句：切忌贪嘴哦！