从简单的低温保存到复杂的健康保鲜，冰箱的保鲜功能在不断地随着消费者健康意识的提升和技术发展而迭代升级。其中，如三文鱼、金枪鱼等深海海鲜对于存储温度的要求极高，想要有效延长海鲜的保鲜时长并保留原始的口感需要极低温冷藏，这显然是普通冰箱所无法实现的。从简单的低温保存到复杂的健康保鲜，冰箱的保鲜功能在不断地随着消费者健康意识的提升和技术发展而迭代升级。其中，如三文鱼、金枪鱼等深海海鲜对于存储温度的要求极高，想要有效延长海鲜的保鲜时长并保留原始的口感需要极低温冷藏，这显然是普通冰箱所无法实现的。

而基于此，全球专业家电品牌TCL推出了家用冰箱-40℃深冷保鲜科技，实现了具有深冷功能的R600a单级压缩式保鲜冰箱制冷技术突破，同时，作为行业首创的前沿保鲜技术，在近日更是荣获了国际领先权威鉴定。

突破深冷保鲜极限，国际领先实力认证

就在5月26日，中国轻工业联合会在TCL家用电器（合肥）有限公司组织并召开了“具有深冷功能的R600a单级压缩式保鲜冰箱制冷技术研究及产业化”的项目技术鉴定会。

本次鉴定委员会由北京航空航天大学-中国工程院王浚院士、中国制冷学会副理事长徐鸿、中国家用电器研究院副总工程师吴晓丽、中国家用电器协会调研员黄敏、合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才、北京工业大学教授马国远、上海交通大学教授丁国良等专家组成，会议由中国轻工业联合会李永智处长主持，由TCL冰箱研发中心性能所所长孙川川进行成果汇报。会议上，专家组认真听取了汇报，并审阅了相关的鉴定资料。而这也是2024年继冰箱磁场冷冻及微冻保藏保鲜技术3月份荣获“国际领先”鉴定成果后的又一次权威认证。

通过个人陈述、专家质询、专家研讨等流程，评审专家委员会对该科技成果在技术价值、经济价值、社会价值进行了公正、客观的评价以及高度的肯定。-40℃深冷保鲜科技的创新性在于打破冰箱行业固有认知，利用单一R600a制冷剂（而非R290或者混合制冷剂），结合制冷系统的多重优化设计，将冷冻间室最低储藏温度降至-40°C，相较于普通家用冰箱-18℃到-24℃的最低温，该技术极具行业突破性。-40℃深冷保鲜科技经历了理论研究、实验验证、保鲜研究、产品互锁转化等重重困难，解决了现有冰箱制冷系统的通用化设计、安全性设计、生产一致性、极致成本效率等诸多难题。

该成果开发了由多级梯度散热、立体散热风循环、ECC技术、智能控制系统组成的深冷制冷系统；实现了使用R600a制冷剂的家用冰箱深冷温度可达-40℃，以及穿过冰晶带时间降低到58min的超预期目标，探究了制冷系统的散热效率、通风效率、制冷效率、降温速度等；揭示了晶态膜保鲜及冰晶形成机理，并研究了不同食物保鲜性受温度的影响程度，为实现深冷技术在家用冰箱冷冻保鲜中的应用落地提供了依据，创制了具有-40℃深冷保鲜功能的高端薄嵌系列产品。

同时这项技术也通过了中国通用机械研究院测评的“深冷等级特级特性认证”，在家用冰箱行业具有里程碑式的意义。鉴定委员会一致同意通过：该科技成果整体技术达到国际领先水平！这一权威鉴定意味着TCL白家电在深冷保鲜领域取得了重大突破。

技术创新领跑行业，TCL冰箱持续发力

-40℃深冷保鲜技术成果的达成，进一步印证了TCL所坚持的“变革、创新、当责、卓越”核心价值观。作为中国家电行业的领军品牌之一，TCL冰箱为了满足消费者对高质量生活的追求，始终坚持技术创新投入和探索，产品涵盖了从传统冰箱到具有智能控制、多温区管理、高效保鲜、低温深冷等多种功能的智能化冰箱。同时，TCL冰箱在深冷技术、保鲜技术、节能减排、智能化水平等多个方面的深入探索和创新，都在不断推动着产业结构的升级和向上发展。

面对消费者需求的升级和技术挑战，TCL冰箱通过自研+合作的方式，不断突破技术壁垒，为消费者带来更具创新性和实用性的产品。此次，TCL自研的基于R600a制冷剂的深冷保鲜技术，就是在这种“领先科技 突破自我”精神的引领下取得的重大成果，刷新了行业在深冷保鲜技术领域的高度。敢于尝试、敢于创新、敢于突破，TCL冰箱的发展历程始终贯穿着其“敢为不凡”的精神，不断突破创新技术上限，为用户带来不一样的智慧健康生活体验。未来，TCL冰箱是否能给我们继续带来更多惊喜，让我们一同期待。