普利亚可爱的圆顶石屋，悬崖边的渔村，和丝滑美味的布拉塔奶酪常常被众人所熟知。但普利亚丰富的葡萄栽培遗产却鲜为人知。在古代，普利亚南部是大希腊地区的一部分，希腊移民带来了沿用至今的灌木式葡萄栽培系统。在中世纪，神圣罗马帝国皇帝费德里科二世被称为"阿普利亚之父"或"普利亚之子"。在建造标志性的蒙特城堡时带来了成千上万的坎帕尼亚葡萄藤。如今该城堡已成为普利亚葡萄酒产区重要的象征。