马齿苋治什么疾病有特效？这个菜市场里不起眼的野菜，在中医眼里可是个“全能选手”。它长得其貌不扬，叶子肥厚多汁，茎秆红褐色，趴在地上生长，生命力特别顽强。别看它常见，在中医典籍里它有个霸气的名字叫“五行草”，因为它的叶子、茎、花、根、籽分别对应五行中的金木水火土。现代研究也发现，马齿苋富含ω-3脂肪酸、维生素和矿物质，营养价值比很多栽培蔬菜都高。

马齿苋最拿手的本事是治疗湿热型腹泻。夏天吃坏肚子，拉出来的大便又黏又臭，肛门火辣辣的，这时候马齿苋就能派上大用场。它含有的黏液质能保护肠黏膜，生物碱可以抑制肠道病菌生长。取新鲜马齿苋100克煮水喝，一般两三个小时就能见效。要是没有新鲜的，去药店买干品30克煮水也行。这个方法对细菌性痢疾特别有效，老一辈人都知道这个土方子。

对皮肤问题马齿苋也是一把好手。年轻人脸上长红肿的痘痘，或者身上起热痱子，把新鲜马齿苋捣烂敷上去，消炎效果特别好。它含有的黄酮类物质和维生素A原能促进皮肤修复。要是被蚊虫叮咬或者轻微烫伤，用马齿苋汁涂抹也能很快止痒止痛。有湿疹或者皮肤溃疡的人，可以用马齿苋煮水擦洗患处，坚持几天就能看到好转。

妇科炎症用马齿苋也有奇效。女性白带发黄、有异味，或者外阴瘙痒，用马齿苋煮水坐浴，每天一次，连用三天就能明显改善。这个方法安全温和，孕妇也能用。产后恶露不尽的产妇，喝马齿苋红糖水可以帮助子宫收缩排淤血。不过要注意，怀孕前三个月最好不要大量服用。

马齿苋对糖尿病患者的帮助也不小。研究发现它能提高胰岛素敏感性，辅助降血糖。糖尿病患者可以经常凉拌马齿苋吃，或者晒干后泡茶喝。它含有的去甲肾上腺素能促进胰岛β细胞分泌胰岛素，多糖成分则可以延缓葡萄糖的吸收。

高血压患者也可以多吃马齿苋。它富含钾元素，能帮助排出体内多余的钠，从而起到降压作用。马齿苋中的ω-3脂肪酸还能软化血管，预防动脉硬化。建议每周吃两三次凉拌马齿苋，坚持一段时间血压会有改善。

用马齿苋要注意几个禁忌：脾胃虚寒的人要少吃，因为它性偏寒凉；正在服用利尿剂的人要控制食用量，以免电解质紊乱；孕妇前三个月慎用；甲状腺功能减退者不宜大量食用。采挖马齿苋时要避开污染严重的地方，比如马路旁、垃圾堆附近。

马齿苋的吃法很多，可以凉拌、做汤、清炒，也可以晒干泡茶。凉拌时先用开水焯一下，加蒜泥、香油调味；做汤可以配鸡蛋或者瘦肉；清炒时火要大，快炒出锅保持脆嫩口感。晒干的马齿苋可以保存很久，冬天用来煮水喝一样有效。

现代研究还发现马齿苋有抗肿瘤、抗氧化、保护心脑血管等多种功效。不过要提醒大家，马齿苋再好也不能当药吃，有病还是要看医生。它最适合作为保健食材，辅助调理身体。下次在菜市场见到这个不起眼的野菜，不妨买点回家试试，说不定会有意想不到的效果。记住，再好的食物也要适量，长期大量吃马齿苋可能会引起腹泻或者低钾血症。