以茶为题材的古代绘画，现存或有文献记载的多为唐代以后的作品，如唐人的《调琴啜茗图卷》，作者已不可考，也有说是周肪所作。画
唐代诗人杜牧以“小李杜”之名垂青文学史，其诗作中不仅有“清明时节雨纷纷”的哀婉，更有“茶称瑞草魁”的雅致。在《题茶山》一
饮茶成为风尚最初始于唐代的寺院。那时佛教盛行，寺院专设有茶堂，是众僧讨论佛理，招待施主宾客饮茶品茗的地方。法堂西北角设有
公元1170年夏秋之交，陆游从浙江山阴(今绍兴)起程，赴四川任职。他把途中所见所闻写成一部著名的日记体游记--《入蜀记》
武夷岩茶是指产于福建省武夷山市武夷山景区内的所有乌龙茶的总称，为福建乌龙茶中的极品。武夷山茶农利用岩凹、石隙、石缝栽种茶
茶，作为中华文化的精神符号，既是日常生活的烟火气，也是文人墨客的风雅志。曹雪芹在《红楼梦》中以“满纸茶香”的笔触，将茶事
袁鹰编《清风集》约稿。我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是
茶叶的级别主要是根据茶叶的嫩度、色泽、完整性和净度来确定的。其中完整性是为了保证茶叶的规格和外观的完美，净度是为了确保茶
水仙是适制乌龙茶茶树品种之一，用水仙茶树品种的鲜叶制成的乌龙茶称为水仙茶。水仙茶树品种属半乔木型，叶片比普遍小叶种大1倍
惠明茶产于浙江省丽水市景宁畲族自治县赤木山惠明寺附近。惠明寺产茶，历史非常悠久。相传在唐朝大中年间(848-859)，有
不同的季节，气候条件不一。不论哪一种茶类，不同季节所采摘的鲜叶加工成的茶叶品质都会产生较明显的差异，这是茶树体内新陈代谢
乌龙茶，又称青茶。是目前我国仅次于绿茶的、消费增长势头较快的一种茶类。乌龙茶香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。有
恩施玉露茶是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，其制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期，恩
唐代的贡茶推崇义兴(今江苏宜兴)阳羡茶、湖州顾渚紫笋和四川蒙顶茶，而到了宋代则以建安为贡茶之上品。贡茶之采摘：惊蛰前开园
“采取龙井茶,还烹龙井水。一杯入口宿酲解，耳畔飒飒来松风。”这是明人屠隆的《龙井茶》中的诗句，他赞诵龙井茶，更夸龙井水。
西湖龙井与钱塘龙井同属中国十大名茶之一的龙井茶，但两者因产地、历史、品质、工艺及市场定位的不同，形成了鲜明的差异。一、核
古往今来，很多骚人墨客与茶结缘，留下不少妙趣横生的茶诗、茶联，遍及神州名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭。清人郑板桥能诗、
中国绿茶是中国茶中的主体，是中国茶中最重要的组成部分。中国绿茶也是中国茶中称谓最多，形状最为齐全的茶类，它的造型包含了扁
浙江省临安市境内的天目山是我国重点产茶区之一，这里风光秀丽，资源丰富，古称浮玉山。主峰西天目山和东天目，海拔均在1500
庐山云雾茶的清香中，藏着一位唐代诗人的半生浮沉。公元815年，白居易因直言进谏触怒权贵，被贬为江州司马。这位“兼济天下”
签名：中小企茶文化工作委员会致力于推广茶文化，普及茶知识。
