说起斗记的普洱生茶,那不得不从“金斗”说起。
本人很幸运,入坑普洱生茶的第一杯,喝的就是斗记的金斗。曾经沧海难为水,开局就遇上好茶,也让我在普洱茶品鉴中早早就立下了不低的标准。
第一次喝金斗,是在友人的茶盘上,一开始就被高扬馥郁的香气所吸引,清新蜜香为主香型,伴随甜花香、青黄调果香;入口微苦、醇甜,茶汤过喉留甘,甘凉感持久,回甘生津的速度快,口腔留香持久。总的来说,各方面都表现的面面俱到,适口性好,有愉悦感。
后来才知道,金斗是他们家的标杆产品。如果你也关注茶榜排名,不难发现它这位常胜将军。作为一款为“全能王”选手,金斗继承了斗记一贯的均衡性、协调性,是斗记产品中协调度超高的代表作。金斗的每一泡,都具有滋味、香气、喉韵上的转变,且在这种变化中拥有很好的平衡感。从仓储的角度来说,金斗的协调性会越来越好。
入坑普洱茶多年之后,尝遍各个山头,金斗仍在我的推荐名单之内。它仍能让我感受到不卑不亢、均协调衡、海纳百川的气韵。
作为一个二十多年的品牌,斗记也能算是业内的一股清流,经历一些市场动荡后,我认为斗记仍是一个很有态度的茶企,尤其在原料、工艺、拼配上都有做到用心打磨。有这份心,难怪能做出金斗。
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