第二十二届中国国际酒业博览会将于3月27日至30日在四川泸州举办。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

当全球酒业的目光再次聚焦四川泸州，第二十二届中国国际酒业博览会即将在2025年春天开启一场跨越时空的产业对话……

3月18日，第二十二届中国国际酒业博览会新闻发布会在四川成都召开。根据会议通报，本届酒博会将于2025年3月27日至3月30日在泸州国际会展中心举办，主题依旧为“举杯中国·品味世界”。

作为酒博会永久举办地，泸州深谙“主场即战场”的竞争法则。这场以"举杯中国·品味世界"为名的盛会，恰逢中国酒业深度调整与价值重构的关键节点。在白酒产量连续六年下降、消费分级加剧、国际竞争白热化的行业背景下，第二十二届中国国际酒业博览会正悄然铺开一幅解码中国酒业未来发展的全景图谱……

酒以城名，城以酒兴——醉美酒城泸州！古往今来，酒是泸州的产业经济支柱，是泸州的城市形象名片，也正是因为泸州酒城拥有浓厚的酒文化氛围，自2014年中国酒业协会品牌展会“中国国际酒业博览会”永久落户泸州。

泸州的底气，源自联合国粮农组织认证的“地球同纬度最佳蒸馏酒生态区”这一黄金标签；源自拥有全国规模最大、产业链最齐全的白酒产业园区……在泸州，一粒高粱完成从田间到餐桌的蜕变，不需要跨出市界。

按照业内人士的话说，这座城市的独特之处在于，它将地理禀赋转化为系统性的产业优势。从糯红高粱育种基地到国家级酒类检测中心，从智能灌装生产线到跨境物流枢纽，泸州构建了全球罕见的白酒全产业链闭环。

然而，泸州的野心不止于规模扩张，更在于打造价值共生的产业生态。随着全球烈酒市场格局重塑，泸州面临的挑战从“如何做大”转向“如何做强”？

此时，泸州给出的应对之策，或许藏在那句“举杯中国·品味世界”的主题里——既要坚守“天地共酿”的东方哲学，更要建立与世界对话的通用语系。

泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良表示，“十五五”时期，泸州酒业发展将从“强基础、扩产能”向“塑品牌、拓市场”转变，充分发挥企业市场主体作用，把“酿出来的幸福”与全世界白酒爱好者分享、品味。

“第二十二届中国国际酒业博览会把产业端和市场端、产业链和供应链、国内和国际整合到一起，特别突出消费导向，体现出产业化、市场化、社会化、国际化、数字化五大特点。”中国酒业协会秘书长何勇在发布会现场表示，“让参观者在这儿能一站式领略全球酒文化的魅力，也给酒业同仁提供了广阔的交流合作空间。”

据悉，本届酒博会将设置十大展区，展览总面积超过8万平方米，设有白酒名酒展区、葡萄酒和果酒展区、露酒展区、啤酒嘉年华、进口葡萄酒和国际蒸馏酒展区、国粹黄酒展区、酿造料酒展区、区域名优白酒展区、陈年名酒展区，还有酒类装备及包装包材展区，将有200余家国外酒企参加展出，累计开设国家馆50余个。

从赤水河到多瑙河，从窖池微生物到区块链代码……泸州，这座被酒香浸润的城市，正在书写中国白酒产业的新叙事。对于从业者而言，这是洞察趋势的绝佳窗口；对消费者来说，这是触摸未来的神奇入口。

可以预见，当全球酒商踏上泸州的土地，他们触摸到的不仅是酒瓶的温度，更是一个古老产业拥抱未来的心跳。