明日四月初四讲究多,提醒大家:1不碰,2要吃,3要沾,传统别丢

陈武评美食 2025-05-01 04:27:19

“麒麟驮书踏云来,魁星执笔把明开”​,对于家有学子的家庭来说,大家都希望自家的孩子能够启慧开智,并且学习进步和学业有成。

明日农历四月初四,这是民间传说中掌管智慧和学业的文殊菩萨诞辰日,作为佛教中的四大菩萨之一,很多善男信女都会在这天为家人祈福纳福,因此四月初四的讲究还是颇多的。

明日四月初四讲究多,记得:1不碰,2要吃,3要沾,老传统别丢,为家里的学子祈福。

1不碰

进入到农历四月以后,正是小动物的繁殖发情期,这个时候很多看似温驯的小动物,也变得有攻击性,尤其是室外流浪的猫狗,随着天气转热很多已经有了寄生虫。

明日恰逢五一假期第一天,很多人都会郊游和赏花,而郊游赏花的时候,难免会遇到一些小动物,这个时候记得不要去碰触它们,避免被抓伤和咬伤,以及被其身上携带的细菌和昆虫侵扰到,尤其是要约束家里的孩子。

吃2样

鸡蛋

明日四月初四已经立夏节气不远,这个时节正是春夏转换的时候,而鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,特别容易被人体所吸收,而且民间有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,并且给孩子吃鸡蛋也有让其聪明的寓意。

推荐菜谱:包菜炒鸡蛋

1.包菜清洗干净后用手撕成小朵,把菜梗和菜叶分开,鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后入锅中炒至蛋液凝固成型后盛出。

2.锅中重新入油,下入花椒粒和干辣椒小火炸香,然后入蒜末炒出香味,先下入菜梗部位炒至变软后入菜叶。

3.菜叶炒至断生以后,加入盐和蚝油调味,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀后,滴几滴花椒油即可出锅享用。

二,豆角

豆子在民间有“聪明豆”和“结缘豆”的美誉,明日四月初四也是吃豆角的好时节,而且豆角中富含植物蛋白和多种微量元素,也特别适合这个时节食用。

推荐菜谱:排骨炖豆角

1.豆角摘洗干净后备用,排骨剁成小块后凉水入锅,水开后撇净浮沫捞出洗净。

2.洗净的排骨入高压锅中,加入料酒、葱姜块、八角和花椒粒,盖上高压锅盖压至排骨软烂后关火。

3.锅中入油下入冰糖炒出糖色,然后下入压好的排骨翻炒均匀,使其均匀的粘裹上糖色,下入葱姜蒜跟排骨一起炒香,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀。

4.锅中下入摘洗好的豆角,跟排骨一起翻炒至豆角变色,加入少许十三香后倒入压排骨的原汤。

5.锅中汤汁大火烧开后转小火,炖至汤汁浓稠,豆角软烂以后,加入盐和胡椒粉调味后,开大火收浓汤汁即可出锅享用。

3要沾

一,沾书本

虽然明日是五一假期第一天,但是对于正要参加中高考的学子来说,这个假期是不能放松的,在四月初四这样充满寓意的日子里,适当沾沾书本和写写字,有着启智开慧的好寓意。

二,沾清水

在民间祈福纳吉的日子里,都讲究个清洁卫生,因为福气喜欢干净整洁的人,所以明日四月初四,有条件的人记得沐浴更衣,沾沾清水清洗一下自己眼睛,这有眼明心亮的好寓意。

三,沾草木

进入到农历四月以后,正是草木开始茁壮生长的时候,这个时节也是很多花朵盛开的时节,出门游玩赏花时沾沾草木,也就有了前程似锦的好寓意。

明日四月初四,这是民间传说中文殊菩萨诞辰日,也是为家人启智开慧的日子,所以记得:1不碰,2要吃,3要沾,老传统别丢了!

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