籽用南瓜是葫芦科南瓜属植物，主要以南瓜籽为主要食用部分。籽用南瓜的植株蔓生，生长势和植株的分生能力较强，叶形呈心脏形或近圆形，叶片软且有毛，无明显的棱角或缺刻，叶面为绿色。主蔓结瓜为主，瓜厚扁球形或近圆形，果实皮色以红、灰色为多，肉厚质橙黄色。南瓜籽雪白，单瓜产籽量较高，且籽粒较长。籽用南瓜多为中晚熟品种，生育期在100～120天，具有耐低温、耐干旱、抗花叶病毒病的特点。
籽用南瓜是我国传统的农副产品和外贸商品，其南瓜籽含有丰富的必需氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等，具有驱除寄生虫、降低胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等多种功效。南瓜籽还可以入药，具有广阔的开发应用前景和经济价值。
伊吾县下马崖乡的籽用南瓜收成非常可观，为当地的农业发展和农民的收入增加带来了积极的影响。几百亩的籽用南瓜地在种植户的精心管理和农业技术人员的指导下，采用了高效的优质种子、科学田间管理、合理施肥以及科学浇灌等方法，确保了南瓜的健康生长，并有效控制了病虫害。每亩南瓜籽的产量估计在200公斤左右。
伊吾县的籽用南瓜销售主要通过多种途径进行。考虑到南瓜籽的丰富营养价值和广泛的市场需求，种植户们积极采取多种销售策略以扩大销售范围和提高销售量。
1、通过当地市场进行销售。助于建立与消费者的直接联系，并获取第一手的市场反馈。
2、电商平台销售。通过电商平台，种植户们可以突破地域限制，将产品推向更广阔的市场。
3、社区团购和合作销售。种植户们与当地的社区或企业合作，开展团购活动或建立长期合作关系，这种方式有助于建立稳定的销售渠道，提高产品的知名度和美誉度。
伊吾县的籽用南瓜销售是一个多元化、综合性的过程，需要种植户们积极采取多种策略，不断拓展销售渠道，提高产品的市场竞争力。
