《水饺皇后》是一部由刘伟强执导、马丽领衔主演的剧情传记片，改编自湾仔码头创始人臧健和的真实故事。影片于2025年4月30日在中国大陆上映。

### 剧情简介

影片的故事背景设定在上世纪70年代末，山东青岛姑娘臧健和（马丽饰）带着两个年幼的女儿前往泰国寻亲，却意外滞留香港。初到香港的臧健和，面对陌生的环境和生活的重重困难，她白天洗碗、晚上擦车，身兼数职却仍入不敷出。在最无助的时候，她决定利用自己家传的北方水饺手艺，在湾仔码头摆摊卖水饺。

起初，臧健和的水饺摊生意并不好，但她凭借坚韧不拔的毅力和对水饺品质的严格把控，逐渐赢得了顾客的认可。在摆摊过程中，她结识了嘴硬心软的红姐（惠英红饰）、热心肠的华哥（朱亚文饰）和糖水伯（袁富华饰）等朋友，他们给予了她很多帮助和支持。在他们的鼓励下，臧健和不断改进水饺的配方和制作工艺，使水饺的味道更加符合香港人的口味。

经过多年的努力，臧健和的水饺生意越做越大，最终发展成为畅销全球的“湾仔码头”水饺品牌。她不仅改变了自己的命运，还为无数香港人带来了美味的水饺，成为名副其实的“水饺皇后”。

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### 演员阵容

《水饺皇后》的演员阵容十分强大。马丽在片中饰演臧健和，她凭借精湛的演技，将臧健和的坚韧、聪慧与执着刻画得淋漓尽致。惠英红、朱亚文友情特别出演，分别饰演红姐和华哥，为影片增色不少。此外，王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙等知名演员也参与了演出。香港资深演员袁富华、江美仪、太保、张达明等也在影片中有着出色的表现。

### 影片特色

《水饺皇后》不仅是一部励志电影，更是一部充满温情的作品。影片通过臧健和的故事，展现了女性在困境中的自强不息和对家庭的责任感。同时，影片也描绘了香港社会的温暖与包容，以及人与人之间的互助与关爱。导演刘伟强通过细腻的镜头语言，将臧健和的奋斗历程展现得生动而感人。

### 影片意义

《水饺皇后》不仅是对臧健和女士的致敬，更是对所有努力奋斗的人们的赞美。影片传递出的积极向上、永不放弃的精神，激励着观众在面对困难时要勇敢地坚持下去。通过这部电影，观众可以感受到女性的力量和智慧，以及在逆境中创造奇迹的可能性。

总之，《水饺皇后》是一部充满正能量的励志佳作，它以真实的故事为基础，通过精彩的表演和感人的剧情，让观众感受到了奋斗的意义和价值。