浙江的黑暗料理,用童子尿煮鸡蛋,3块一个还供不应求

小马哥有知识 2024-04-05 21:13:02

这是用尿煮的鸡蛋,三四元一个还供不应求,浙江东阳人认为,吃童子尿蛋能防中暑,治跌打损伤

曾经一节目组派记者远赴浙江东阳探究童子尿蛋,当地人热情好客,上来就请记者吃了一颗刚做好的童子尿蛋,看着主持人抗拒又难以下咽的表情,真怕店家说一句话,吃不下去的话,可以喝口汤顺一下。

别说记者受不了,就连很多东阳本地人都够呛。很多网友纳闷,能煮蛋的东西很多,难道童子尿没有平替吗?吃童子尿蛋,跟一边吃水煮鸡蛋一边喝尿有什么区别。

自从知道了童子尿蛋,再看三哥喝牛尿治百病都不好意思吐槽他们了。我觉得可能是古代缺盐,长时间不吃盐就会头晕头痛没力气,所以迫不得已想出来补充钠的方法,后人以为是好东西,所以传承了下来。

不过我还是不明白,到底是尿有用还是蛋有用?还是必须尿+蛋加热才有用?当然当地的风俗习惯也不好过多评价

一泡尿认识一个城市,东阳还是头一个

童子尿蛋用10岁以下小男孩的尿煮鸡蛋,三四块一个供不应求,许多店家排着队,去当地小学幼儿园收童子尿,毕竟除了学校,谁家也不可能那么多的“原材料”。

回家之后把鸡蛋放入锅中,倒入采集的尿液直至没过鸡蛋

30分钟后尿液沸腾,尿香扑鼻,撇去上面的浮沫

捞出鸡蛋敲碎蛋壳,以便更好的入味,敲完之后加入新的尿液,煮10个小时以上就可以出锅了,当然如果尿少了不够,还得再往里面加

童子尿蛋摸起来黏唧唧的,剥开蛋壳可以看出,跟茶叶蛋大差不差,但味道却相当上头,虽然煮蛋过程中不添加任何调料,因为童子尿那独特的风味,让蛋咸的发苦发涩。

虽然童子尿蛋看起来难以下咽,但人家被评为非物质文化遗产,当地店家都很良心,拒绝成人尿冒充,只用童子尿,但仍有家长不放心,所以不买外面的蛋,只用自家孩子的尿自己做。

用童子尿煮鸡蛋真对身体好?

要不东阳人为什么经常吃?甚至还卖三四块一个?

其实尿液中95%以上都是水,剩下是无机盐、维生素啥的,不过婴幼儿尿液溶质浓度低,青少年雌雄两激素含量高,老年人尿液废物含量高,但整体来说它们有区别,但不大。

一些童子尿蛋表面有白色结晶,叫做“人中白,被认为是男孩身体里最精华的东西,其实这玩意叫做无机盐沉淀物,也就是所谓的尿垢,你尿你也有

高温加热时无机盐从尿液中析出,附在了蛋壳上,尿垢这东西,无论是大人小孩还是男人女人,都没啥区别。

所以这么说的话,成年人尿液也可以用来做童子尿蛋。

东阳不少人都坚信,童子尿蛋可以强身健体治疗疾病,一吃都是好多年,那么经常吃会对身体有什么影响呢?首先采尿煮蛋没消毒,可能产生细菌病毒,其次尿液里的东西人体不需要,要不为啥排出体外?最后吃进嘴的无机盐多了,还可能导致结石。所以咱大家能不吃就不吃

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