苹果iOS 18发布后，抢先上手体验可以归纳如下：

一、主屏幕变化

图标自由摆放：iOS 18支持主屏幕图标随意摆放，用户可以将App图标和小组件放在屏幕上的任何位置，不再受传统网格限制。

二、控制中心改版

多页分组功能：iOS 18的控制中心进行了重新设计，引入了多页分组功能。用户可以在不同分组间轻松切换，快速添加、排序功能或者调整按钮尺寸。

自定义控件：控制中心下滑可以从控件库中添加更多控件，甚至未来还能支持第三方App的控件，大大提高了使用效率。

三、应用锁与隐藏应用

应用锁功能：iOS 18新增了应用锁功能，用户可以为第三方应用添加锁定，确保隐私安全。加锁的应用需要通过面容ID、触控ID或密码才能进入查看。

四、全新“密码”应用

iOS 18带来了全新的“密码”应用，支持在安全的端到端加密和无缝同步的支持下，安全地存储用户的所有账号及密码等信息。

五、照片应用改版

单一视图：照片应用迎来重大更新，全新的单一视图取代了传统网格界面，使浏览照片更加便捷。

智能化“照片集”：智能化的“照片集”功能可按主题自动整理照片，方便用户快速浏览各类回忆。

六、通讯功能增强

短信功能更新：支持动态文字效果和各种全新的特殊效果，同时支持稍后发送以及定时发送功能。

七、Siri AI功能提升

iOS 18推出了全新的智能化Siri AI功能，相较于现有的Siri功能有了显著提升，能够更好地理解和执行用户的语音指令。

以上是对苹果iOS 18抢先上手体验的归纳。需要注意的是，目前官方推送的版本为开发者预览版，可能会有某些不确定的BUG，因此不建议主力机立即更新。同时，以上内容基于当前可获取的信息整理，实际体验可能因个人设备和设置差异而有所不同。