龟甲万味自慢 - 日式酱烧 / 烤串，堪称美食中的独特存在。在众多偶像剧中，“吃烤串”这一情节常常成为霸气总裁与女主角约会时的经典桥段。它不仅为浪漫的约会增添了一份烟火气息，更成为了情感升温的催化剂。

就拿去刺的白带鱼卷来说，这可是个需要精心处理的食材。若没沾粉煎制，其极易解体，从而影响口感和美观。然而，巧妙地运用烤串的手法，将其串起来煎香，情况便截然不同。经过这一番操作，白带鱼卷不仅能保持完整的形态，还能在煎制的过程中均匀受热，达到外酥里嫩的绝佳效果。

随后，再用上龟甲万味自慢 - 日式酱烧酱进行烧制，让浓郁的酱香充分渗透到每一丝鱼肉之中，使其味道更加丰富醇厚。这样制作出来的烤串，美味可口，令人垂涎欲滴。

在家中烤制这样的烤串，操作轻松便捷。无需繁琐的准备工作，就能顺顺利利地将美味端上桌。无论是作为日常的家常美食，还是用来招待宾客的宴客菜，都极为讨喜。它既能展现出主人的厨艺，又能让亲朋好友在品尝美食的过程中感受到浓浓的情谊和温馨的氛围。从历史角度来看，烤串这种烹饪方式在日本有着悠久的传统，经过岁月的沉淀和传承，不断演变和创新，才形成了如今备受欢迎的龟甲万味自慢 - 日式酱烧 / 烤串。从社会角度而言，它也反映了现代人对于便捷、美味和个性化饮食的追求。

食材：白带鱼卷500克、油3小匙

酱烧汁：龟甲万味自慢-日式酱烧1/2包 50克、白胡椒粉1/4小匙、黑胡椒粒1/4小匙、米酒1大匙

1、跟著活动玩耍能让餐桌有不同菜肴出现，尘封的脑袋也会想搬出来用，怎样用龟甲万味自慢懒人酱汁方便包做零厨艺料理，当腌料、煮汤、烧肉、烤酱...都很适合，今天用它来当烤串烧酱汁，很完美。

2、台湾无刺白带鱼卷(卷)，水产超市或网路能买的到，放冷冻保鲜烹煮前一天放冷藏低温解冻。竹签长度要选煎锅摆得下的。可以刷洗些老姜切丝去鱼腥用。龟甲万味自慢-日式酱烧酱包，没用完的用封口夹夹好放冷藏保鲜，再趁鲜耗用掉。

3、白带鱼卷拆包装后我有冲水洗过，用厨房纸巾拭干水份，两颗鱼卷串一串，串的时候可以从鱼卷收口处串起，这样刚好鱼卷收口被竹签串著不会散开。

4、锅小火先放油3小匙，放先姜丝略煸，再把鱼卷串均匀摆好，每串鱼卷间要留点空隙不要黏再一起，这样才不会煎熟后鱼肉的蛋白质让鱼卷黏在一起会不好操作，设定计时器盖锅煎5分钟。

5、5分钟到用手跟筷子小心别烫到手，将每串鱼卷串翻面，再盖锅煎3分钟，这样退冰的鱼卷能煎熟。3分钟到时打开锅盖让蒸气排出，鱼卷要煎至金黄香酥的模样。

6、把酱烧汁先倒在碗里拌匀，锅维持小火把酱烧汁淋在每颗鱼卷串上，再次用手跟筷子小心将鱼卷串翻面，让鱼卷两面都沾满酱烧汁，锅中酱汁经加热会慢慢变浓稠，能更巴覆在鱼卷上，熄火，完成。

7、龟甲万味自慢-日式酱烧酱包，富含多种蔬果萃取，天然蔬果甜味让鱼卷的海味更美好。如果喜欢吃白带鱼，有刺怕危险也麻烦吃，白带鱼卷是好选择，不想考验厨艺可以试试用烤串的方式，零厨艺也能很美丽。