四月正值春季，气候往往湿邪较重。悄湿气也跟着缠上了身。是不是感觉身体变得沉甸甸，没了往日的活力？

别慌！想要在这个季节把身体调养得棒棒的，小小的豆子可有大用处！豆类堪称大自然的 “养生法宝” 。它们富含优质蛋白、膳食纤维和多种维生素，就像一群默默守护健康的小天使，能健脾益气、利水消肿。在众多豆子中，红豆、绿豆、黑豆、黄豆都是佼佼者。

今天就来给各位小伙伴们推荐4种豆子的养生食谱，你们可以照着做起来哦！

说到四月的时令美味，豌豆绝对榜上有名。豌豆富含维生素A和维生素C，是抗氧化的小能手！满满的膳食纤维，促进肠胃蠕动～

焖饭时丢一些进去，煮出来的饭香甜又好看。用来煮汤也是一绝，豌豆肉丝汤简单又好喝。孩子超喜欢。

✅豌豆肉丝汤

食材：

豌豆，肉丝

做法：

1.瘦肉切薄片用少许红薯粉抓匀

2.油热下入瘦肉滑至变色盛出备用，锅中留底油，倒入豌豆翻炒至变色

3.再倒入适量清水小火焖煮30分钟把豌豆煮软

4.倒入瘦肉煮一分钟，加盐少许蚝油调味

红豆可是消肿界的 “明星” 。当湿气让身体开始水肿，来一碗热乎乎的红豆汤，就像给身体的排水系统通了通渠，把多余的水分轻松带走。

黄豆也有着自己的 “养生使命” ，能健脾宽中。用它打成的豆浆，营养又美味。

这里有个红豆红枣豆浆的做法分享给大家。

✅红豆红枣豆浆

食材：

红豆20g、花生10g、黄豆20g、5颗桂圆和5颗红枣

做法：

红枣去核后，把所有食材洗净放进破壁机，加入700ml清水，选择豆浆模式，25分钟后，一杯香气四溢的营养豆浆就做好了。

绿豆则是清热界的 “扛把子” 。四月的气温逐渐升高，身体里的火气容易冒头，绿豆清热解毒的本事，能帮我们把这股无名火降下去。

✅银耳绿豆汤

食材：

绿豆、百合、冰糖、银耳、牛奶

做法：

1. 绿豆提前浸泡。2. 加水炖煮30分钟。3. 放入银耳、百合，再煮20分钟 。4. 倒入牛奶搅拌均匀。

黑豆的养生功效更是不容小觑。老祖宗常说 “黑色入肾” ，黑豆正是补肾强身的好帮手。而且，豆子作为植物的种子，大多都有补肾的作用。要是您平时忙得没时间下厨，醋泡黑豆绝对是您的养生救星。

它开盖即食，没有乱七八糟的添加，大人小孩、孕妇宝妈都能放心吃。每天吃上7颗，早上饭后吃就行。夏天没胃口、精神不好，或者眼睛酸胀、心情烦躁的时候，吃几颗醋泡黑豆，那叫一个舒坦！

✅醋泡黑豆

食材：

炒黑豆300克核桃分心木一把老陈醋适量

做法：

黑豆洗净下锅炒至8成熟裂开表皮即可！放凉后装入瓶子，加入核桃分心木！倒入陈醋泡过大半，因为后期黑豆泡发会吸收陈醋！密封放10天即可！每天吃20粒即可，饭后吃！

四月多吃豆，能健脾祛湿、养肝肾、调畅胃气，好处多多。可别错过这些藏在豆子里的养生秘诀，赶紧动手做起来吧！大家还有什么私藏的豆类美味做法？快来评论区分享分享，咱们一起把四月的餐桌变得更健康、更美味！