春节的脚步越来越近，置办年货是迎接新年必不可少的环节。提前购买一些耐储存的年货，不仅能避免临近春节时的购物高峰，还能防止因缺货而高价购买，节省不必要的开支。下面就为大家介绍6类值得提前采购并储存的年货。

干货易于保存，是春节餐桌上不可或缺的食材。像香菇、木耳、银耳、腐竹、干海带等，它们在烹饪中能发挥独特的作用，无论是炖汤、炒菜还是凉拌，都能增添丰富的口感和营养。购买时，要选择色泽自然、无异味、干燥无霉变的产品。储存时，将其放在干燥、通风的密封容器中，可保存较长时间。例如干香菇，浓郁的香气能提升菜肴的风味，用它来炖鸡或烧肉，味道格外鲜美。提前囤好，春节时随时取用，十分方便。

坚果和零食是春节期间招待客人、家人休闲的必备品。开心果、腰果、巴旦木、瓜子、花生等坚果，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养又美味。各种糖果、巧克力、饼干等零食也能为节日增添甜蜜氛围。购买坚果时，要注意查看生产日期和保质期，选择颗粒饱满、无坏果的。零食则要留意包装是否完好，有无破损、漏气现象。将它们放在阴凉干燥处，避免阳光直射，可延长保质期。比如花生，可水煮后晾干，再用密封袋装好，能长时间保持香脆口感。

春节期间，亲朋好友相聚，酒水饮料自然少不了。白酒、红酒、啤酒以及各类果汁、碳酸饮料等，满足不同人的口味需求。提前购买，不仅能挑选到心仪的品牌和种类，还可能遇上促销活动，节省开支。白酒可选择当地受欢迎的品牌，红酒根据个人口味偏好挑选。饮料则要注意查看成分表，选择健康无添加的产品。将酒水存放在阴凉、避光的地方，饮料放在常温下即可。

调味品是烹饪的灵魂，春节期间菜品丰富，对调味品的需求也更大。盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒、蚝油、鸡精等常用调味品，家中应提前储备充足。购买时，选择正规品牌，注意查看生产日期和保质期。调味品要存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。像生抽、老抽开封后要密封好，防止变质。

冷冻食品方便快捷，是春节期间的好帮手。汤圆、水饺、馄饨等主食，以及各类丸子、虾滑、牛排等食材，在忙碌时能迅速烹饪成美味佳肴。购买冷冻食品时，要选择包装完好、无破损、无解冻迹象的产品。储存时，放入冰箱冷冻室，温度保持在 - 18℃以下。比如汤圆，有甜口和咸口多种口味，提前囤好，在除夕夜煮上一碗，寓意团圆美满。

粮油米面是日常生活的基础，春节期间更不能短缺。优质的大米、面粉，以及食用油，是烹饪各种美食的必备原料。购买大米时，要注意查看米粒的色泽、饱满度和新鲜度；面粉选择适合不同烹饪需求的种类；食用油根据个人健康需求和口味选择。将它们存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。例如，东北大米颗粒饱满，煮出的米饭香气四溢，提前储备足够的量，让春节期间每餐都能吃得满足。

提前购买这 6 类年货并妥善储存，能让你在春节期间更加从容，避免临时采购的慌乱和高价消费。趁着现在时间充裕，赶紧列好清单，开启年货采购之旅吧！