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2025年4月19日，农历三月廿二，是湛江市湖光镇司马村的年例。

从这条村道进去，就是司马村和祝美村所在。

所谓年例，是广东粤西地区以湛江市、茂名市为核心传承数百年的【民俗文化活动】，主要内容包括祭祀仪式、游神巡游和宴请宾客，具有祈愿平安丰收、维系社区情感的重要功能。

其中的宴请宾客，即是在年例期间，家家户户都会大摆宴席，邀请亲朋好友前来相聚，民间通俗的称呼：吃年例，“吃年例”是年例活动中的重要组成部分！

今天的司马村，挤满了各式车辆，都是吃年例来了

夫人的表哥，是司马村的居民，外出打拼多年有成绩，成家立业，在城里有商品房，去年在司马村又建了楼房，入伙时摆宴庆贺，请我们来参加，今天是年例，又叫我们来了。

到司马村时不到十一点，入村的车子太多，找半天才停好车子。进了表哥的小楼，院子一角正在炒菜，于是拍了几张相片～

这就是大名鼎鼎的湛江白切鸡，乡村散养的土鸡做白切，味道最好

鸡骨头带红的白切鸡，火候恰好，此时最鲜嫩，最有鸡味

这是鸡杂炒粉丝

这是炒海螺

我问是不是钉螺，师傅说不是，说了一个名字，听不清楚，回来查了一下，说是锥螺，那这道菜就叫炒锥螺吧。

这道菜好多年没有吃过了，今天感觉味道特别美

这道焖海鸭，鸭肉软硬和汤汁味道都很好，加点辣子，就是北方菜

菜炒好了就上桌吃饭，又拍了几道菜—

白灼大虾

姜葱炒蚝

面酱杂鱼煲

白切猪肚猪舌

满满的一桌子菜

来吃年例的亲朋，此时可放开肚子大快朵颐，那是不用客气的！

菠萝炒牛肉，有水平！

湛江的年例，从正月开始，一直延续到什么时候，不是很清楚，各县各区各镇，是以各村传统习俗约定年例时间的，大多数村的时间不同，但也有相同的，比如司马村旁有两条村，也是今天做年例。

姜葱炒蚝

湛江市的大多数区县，每年都有年例活动，且越趋隆重，尤其是湛江市辖吴川市，那年例摆的宴席，是十分讲究且很高档的，菜品非常丰富。曾经在吴川工作了两年，对此有一定的了解。越是富裕的村，越是富裕的家庭，摆的宴席就越多，菜品就越丰富，来的亲朋越多，主人家就越高兴！

在湛江有一句话，就是“年例大过年”，村民春节没有空可以不回来，但年例是要回来的，由此可见年例在湛江的重要程度！（待续）