阳春三月，春暖花开，万事万物都充满了生机勃勃的气息，是一个非常适合养生的季节。俗话说“一年之计在于春”，尤其对中老年人来说，趁着春季打下基础，整年的健康都不用愁。对于春季养生，很多朋友还停留在“春捂秋冻”的口诀中，对此时适合的养生方法和禁忌了解不多，建议中老年朋友，春季多吃3样，少做3事，科学地养护，才能增强体质助力健康。

春季，随着气温上升，阳气也越来越旺盛，根据这个特点，建议选择清补和平补的饮食。比如豆浆，花生，芝麻，核桃等食材，这道【杂果小糍粑】就非常不错。

【制作方法】：

1、将糯米粉和白砂糖混合均匀，然后倒入适量纯牛奶搅拌成酸奶质地的面糊，接着放入蒸屉中蒸制成熟，面糊需要盖上有孔洞的保鲜膜。

2、将熟花生和熟核桃放入袋子中，用擀面杖将其压碎备用。

3、将压碎的杂果与熟芝麻和适量红糖放入碗中混合均匀。

4、最后将蒸熟的糯米糊分成小团子，放入杂果仁中拌匀即可。

春季随着阳气的升发，也是个非常容易上火的季节，尤其是对阴虚内热体质的朋友来说，就要格外注意多吃些滋阴的食物，比如红豆粥，莲子粥，新鲜的蔬菜等等，这道【绿豆莲子粥】清内热，养脾胃，可以尝试下。

【制作方法】：

1、将绿豆和莲子洗净后提前浸泡片刻。

2、将绿豆冷水下锅，煮至开花后放入大米和莲子，继续炖煮到所有食材成熟。

3、最后加入适量冰糖来增加甜味即可。

春季养生，留意扶助阳气，饮食上可以适当多吃些葱，大枣，枇杷等食物，有着祛痰健脾的功效，这里小小推荐多吃些红枣，养气又补血，多吃多健康。这道【红枣糯米丸】可以当主食，也可以当做小零食，好吃好看又好做。

【制作方法】：

1、将紫薯和山药洗净切片，放入蒸屉中蒸熟，然后将两者分别碾压成泥，放入适量糯米粉揉成面团。

2、将红枣洗净，去除果核后在红枣内部塞入开心果。

3、最后将糯米面团分成小面剂，搓圆按扁后包裹住洗净的红枣。

4、最后撒上芝麻，放入蒸屉蒸制成熟即可。

春季是“养肝黄金期”，酸味入肝，食用过多会导致肝气过盛，而香辛味食物则会疏发肝气，所以不建议食用过量，尤其是春韭，最为春季代表性的蔬菜，要控制食用量，以免伤肝气。

阳春三月，气温开始上升，各种细菌和病毒也开始大量繁殖，长时间的门窗紧闭，空气不流通会导致细菌滋生，增加了病毒性和传染性疾病的发生。所以不管是在家里还是办公场所，都要保证每天至少一次的开窗通风，最佳的通风时间可选择在日出后或日落前。

春天来了，“春困”也来了，很多朋友因为睡眠时间过长，而导致越睡越没精神，甚至越睡越睡不醒，睡眠会减少脑部的血流量，抑制大脑皮层的兴奋度，长时间的睡眠也会使人更加疲惫。所以可以选择在起床后或午饭后，进行简单的伸展运动来保持活力，午睡的时间建议在半小时以内。

各位食友们，关于春季养生的方法，你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）