今天继续来为大家分享广西的美食，以及他们的烹饪方法步骤绝对的详细，哪怕你是一个厨房小白也能够学会。好了，接下来开始我们分享的第一道美食“蛋饺”，具体制作方法就在下面，我们一起来看看吧。

首先我们需要准备这道美食所需要的食材，鸡蛋以及肉馅，肉馅可以直接在超市里买现成的就可以，不用自己重新调制，其次再准备一点小葱就足够了。准备好这些食材之后就可以开始我们今天的制作过程了。

第一步：鸡蛋倒入后快速的搅拌之后放在一旁备用。然后就买好的肉馅倒入碗里，放入各种调味料进行调味。

第二步：用一个平底锅在锅的表面刷上一点点油，用勺子舀一点鸡蛋液倒在上边，鸡蛋液成型之后在中间放入肉馅，然后覆盖住之后包成饺子的形状，就这样一个接着一个直到将全部的鸡蛋和肉馅用完。

第三步：将包好的蛋饺放入蒸笼里，蒸十分钟左右之后就完全熟透了，取下蒸笼盛出来在表面撒上提前切好的葱花就可以上桌了。这样一道美味又好吃的蛋饺就做好啦！

这个道美食所需要注意的重点就是在弹球报完之后，一定要记得上蒸笼蒸十分钟，不然虽然外表的鸡蛋是熟的但里边的馅料还是完全处于生的状态。在蛋液往平底锅上到的时候一定要注意开小火，不然会将蛋皮的另一面给煎焦，以上基本上就是这道美食所需要注意的全部重点，大家学会了吗？接下来我们就来为大家分享第二道美食“白灼基围虾”这道美食也是非常的美味又简单，是一道标准的广西美食。接下来我们就来为大家分享具体的制作过程。

首先这道美食就只需要准备基围虾就够了，第一步：需要将买回来的虾清洗干净之后取出虾线，这个过程需要用到剪刀，以及牙签挑出里面的虾线，过程会有点耗时间慢慢来不要心急。全部处理了之后把虾放在清水中再清洗一遍，清洗过后放入碗中备用。

第二步：锅中倒入清水煮开之后，下入刚刚处理好的基围虾。在锅中煮八分钟左右就可以捞出来了，在煮的过程中可以在锅中倒入一点点料酒用来去腥。煮好之后，需要调制一个酱料用做基围虾的蘸料，调制完了之后就可以上桌了。这样一道简单又美味的基围虾就做好啦！

这道美食需要注意的重点，就是一定要将基围虾的虾线去除掉，在基围虾放入锅中煮的时候，千万不要放入除了料酒以外其他任何调料。

大家可以根据自己的喜好挑选自己喜欢吃的美食去进行制作。今天分享的这两道菜都是非常简单，不需要有任何技术就能够制作出来的美食。哪怕是从来没有见过厨房，也不用怕跟着步骤慢慢来。大家有什么喜欢的美食，都可以在评论区留言或者有美食更加简便的制作方法都可以分享出来，大家下期见！