这是广西农村酒席上菜的一幕，大家注意看，菜摆上桌之后，一个抢菜的人都没有，哪怕是小孩也是规规矩矩的坐在一旁看着。有人可能说，你碗筷都没上，总不能用手来抢吧？你还真别说，网上我真见过其他地方直接用手抢菜的视频。

你看，现在菜上完了，碗筷也上了，没看见有人抢菜吧，别说动手抢菜了，动筷子都不积极。

不管是吃酒席还是聚餐，广西这里的习俗是，上完菜之后，就算筷子拿到手了，老人不发话你也不能开吃，你要是拿到筷子就立马夹一块肉来吃，那就是丢父母的脸，因为父母没教会你怎么做人。当然，也可能有些小孩确实不懂事，看到喜欢吃的菜就闹着吃，这个时候大人也会哄着小孩，让他等大家动筷子了再一起吃。

事实上，就算老人发话了，大家也不会抢菜，就广西酒席的菜量而言，根本不怕你抢，一桌菜起码够一桌人吃三顿，你说还有必要抢吗？

广西人吃酒席之所以不会抢菜，除了菜量多这个原因之外，另一个原因是广西人平时就经常大鱼大肉，据统计，各省人均肉类、禽类消费量广西排第二，你就想象一下吧，广西人平时有多舍得吃。

说到这里估计会有人反驳我说，也就是现在生活好了，你们才不会抢菜，要像以前一个月也吃不上几回肉，我不信你们看到一桌子肉也不会抢。

你还真别说，我小时候过的就是一个月也吃不上几回肉的生活，我每次跟我妈去吃酒席的时候看到肉都特别馋，但是，我自己能随便夹的只有酸菜、莲藕和米粉这些东西，一旦伸手去夹肉，就会被我妈阻止，以致于当时我特别怨恨我妈，我喜欢吃的东西为什么不让我吃。

后来跟我妈去吃的酒席多了，才知道当时的规矩是，青菜可以随便吃，但肉得平分。比如，当你想吃白斩鸡的时候，你得先跟在座的人打招呼：来，大家把白斩鸡给夹了吧。然后一桌人就把白斩鸡给平分了，这个平分是根据份子钱来平分的，就是你出一份礼，就只能夹一份肉，不能因为你带三个小孩来，你就能夹四份。

当时谁要是敢随便夹肉，把别人那份也夹了的话，就是破坏村里的规矩，以后就别想去吃酒席了，你在村里也就出名了。