#春日生活打卡季#“百舸争流千帆竞,号子一响浪靠边”,每年的谷雨节气过后,随着海水的温度升高,很多鱼儿都会到浅水区来繁殖后代,因此这个时节也是鱼儿比较好捕捞,产量比较高的时候,所以在民间的传统习俗中,谷雨节气有“祭海”的习俗。
随着捕捞技术的越来越高,现在海里的海鲜和鱼儿已经越来越少,因此为了不竭泽而渔,每年的五月一日开始到九月一日开始进入休渔期,这样给鱼儿休养生息的机会,并且通过增殖放流等方法,让海里的海鱼和海鲜品种越来越多。
休渔期实行这么多年以来,已经变得深入人心,渔民也都自觉遵守,而现在离休渔期的到来还有三天的时间,并且随着五一假期的临近,往年这个时候的海鲜市场正是销售火爆的时候,很多人都会赶在休渔期的来临前,囤点海鱼或海鲜,并且也为五一餐桌上的菜品做准备。
不知道大家发现没有?还有三天就到休渔期了,海鲜市场上这5个“怪现象”,却跟往年大不相同。
1、海鲜市场上几乎没有大鱼“鲅鱼跳,丈人笑”,往年这个时节正是春鲅上市的时候,这个时节七八斤以上的鲅鱼往年很常见,而很多人都会买来送礼,尤其是胶东地区有这个时节应季的大鲅鱼送给老丈人的习俗。
据说鲅鱼是凶猛的肉食性鱼类,在海里面的劲头很大,因此以前钓鲅鱼是比较费体力和精力的,所以能够钓到和捕捞到春季大个头鲅鱼的女婿,说明都是比较有能力的,把闺女嫁给这样的小伙子,肯定不愁吃穿,所以胶东地区才有这个季节送鲅鱼给老丈人的习俗。
往年休渔期来临前,大个头的鲅鱼很多,但是今年别说大个头的鲅鱼,超过一斤以上的海鱼都很少见,海鲜市场上售卖的海鱼个头都不大,有鱼贩说是因为今年春天天气太冷的原因,所以大鱼比较少。
2、小面条鱼和小乌鱼豆价格特别高小乌鱼豆和面条鱼往年在休渔期来临前很便宜,因为这个时候正是大量上市的时候,而且这两种小海鲜也不太适合深加工,买的人就是吃个新鲜,而卖的商贩如果当天卖不出去就会受到损失,所以这两种小海鲜的价格很便宜。
但是今年这乌鱼豆的价格始终没有跌破25元一斤,往年几元钱一斤的小面条鱼,今年也要10多元一斤,这多少有些让人不可思议,估计现在海里的海鲜真的是少了。
3、囤鱼和海鲜的人家很少往年临近休渔期的时候,正是人们囤海鲜的高峰期,毕竟临近五一休渔期,过节和招待客人,海鲜都是餐桌上少不了的明星食材。
但是今年海鲜市场上很少看到有居民大批量购买海鱼和海鲜的,好像现在大家对于囤海鲜和海鱼都不是那么热情,因为很多人认为,即便是进入休渔期以后,养殖的海鲜和冰鲜的海鲜也不错,因此没有必要去囤海鲜。
4、很多渔船提前就不出海作业了往年临近休渔期的时候,正是渔民出海捕捞作业的旺季,大家都觉得能多出去一趟是一趟,毕竟干完这段时间就将迎来四个月的休息。
但是今年很多渔民都提前开始休息,而有的渔民认为出海一趟,算上人工和柴油钱,捕捞回来的海鲜卖出去的可能都不够本钱,所以不少渔民选择提前休息,这个可能跟今年天气和温度有关。
5、梭子蟹市场上很难遇到懂吃梭子蟹的都知道,每年的春季梭子蟹是最肥的时候,因为这个时候是梭子蟹产卵繁殖期,而且这个时节海水的温度的比较低,所以梭子蟹的肉质紧实鲜甜,这个季节的梭子蟹要比秋季上市的更丰腴肥美一些。
往年临近五一休渔期的时候,梭子蟹的价格也特别高,但是市场上能够见到,但是现在离休渔期还有三天的时间,市场上却难觅梭子蟹的踪影,不知道今年是不是梭子蟹产量的小年,因此才见不到售卖梭子蟹的?
还有三天的时间就将迎来休渔期,而今年的海鲜市场却出现这5个“怪现象”,跟往年比大不相同,不知道大家发现没有?