标题：上海市消保委对"书亦烧仙草"草莓啵啵酸奶进行测评，呼吁商家透明公开

导语：近日，上海市消费者保护委员会揭露了部分商家在产品包装上的猫腻，引起了广大市民的热烈讨论。这其中，包括深受欢迎的连锁奶茶店——书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶系列。上海市消保委对该产品的营养成分进行了详细测量，并就此发出了呼吁商家明确标识的倡导。

主体：

近年来，我们注意到不少商家在商品描述时，未将商品真实属性清晰交代，使得消费者在购买时产生困扰。因此，上海市消保委决定对此现象进行调查，为消费者的消费权益尽一份力。

上海市消保委选取了多家知名商户的现点制作常温酸奶作为研究对象，并邀请专业机构对这些产品的主要营养成分进行了全面分析和比较。其结果让人惊讶，书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶与其高调宣扬的产品信息有出人意料的差距。

首先，该产品宣传页声称以新鲜草莓搭配浓郁酸奶制成，但经过测试，其每100克(含入杯之液体原材料)所含的蛋白质仅为0.53克，远低于常规酸奶应有的含量；而且，该产品中脂肪与乳糖的含量均明显偏低，与正常酸奶相比亦有所差异。同时，在对该产品的蔗糖含量进行评估后，我们发现其含量达到惊人的5.7克/100克，换算成一整杯咖啡饮料，相当于超过2颗方糖的量。据上海市消保委负责人表示：“如此大比例的蔗糖含量，我们对于这样一种标榜健康的酸奶水果茶感到好奇，更希望看到卖家对此作出明确解释。”

针对此事，书亦烧仙草已于3月初作出回应，承认草莓啵啵酸奶并非严格意义上的酸奶，而是将果味调制的酸奶饮料，并宣布将尽快调整宣传表述方式。消保委强调，目前我国食品安全法律法规已经明确规定了饮料必须标注营养成分等基础信息，以保障消费者知情权和选择权。对于那些隐瞒或夸大信息，误导消费者的行为，他们将继续坚决抵制，并呼吁所有商家都能够诚信经营，把好产品质量关口。

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