近日,书亦烧仙草在社交平台发布“橙漫山茶花”回归海报后,评论区迅速被消费者的欢呼声霸占:“终于等到你”“三年没白等”。这款三年前曾风靡全网的饮品,回归首日就创下40小时销量破百万杯的纪录,平均每天卖出40万杯,相当于用掉12万斤鲜橙。
2019年,“橙漫山茶花”首次面世时,凭借山茶花的清新香气和燕麦奶与橙香的独特搭配,成为当年现象级产品。它不仅带火了“山茶花茶底”这一概念,还让多家茶饮品牌争相推出类似产品,一度成为行业标配。
图源:书亦烧仙草
此次回归,书亦通过配方优化、原料升级与营销创新三重发力:
研发团队通过调整茶、奶、花、果的黄金配比,并采用现制工艺促使四种风味自然融合;为确保原料新鲜度,品牌在云南建立起山茶花专属种植基地,通过优化供应链将采摘到门店制作的全程压缩至24小时,最大限度保留花香活性。
市场推广方面,通过在长沙、成都打造沉浸式山茶花主题地铁专列、送出百万杯试饮等方式激活口碑传播,在小红书平台,相关笔记已超过1万多篇。
图源:书亦烧仙草
在创新方面,书亦今年全新推出的漫野苹果与漫野凤梨系列,持续发力轻乳茶赛道,其"真实果粒+乳茶"的创新组合,馥郁果香鲜明,进一步凸显产品差异化优势,与市面上常见的“轻乳茶”相比较更具特色。
当下年轻人不仅要喝好喝的,还要喝得健康、有颜值。书中的"花香水果轻乳茶"用山茶花+橙子这类清新组合,既避开奶茶、果茶的扎堆竞争,又用"花香提记忆点、水果保口感、轻乳贴健康"的三重卖点,精准抓住既要情绪满足又怕长胖的消费心理,在15-20元价格带站稳脚跟。
接下来完全可以沿着花果香+乳茶的公式延伸,重点打磨花果搭配比例、茶底工艺这些核心技术,再配上稳定供应链和加盟商管理,用产品迭代速度和品质稳定性占据市场份额。