“黄河路就像一瓶汽水，只要拿开瓶器轻轻一撬，它马上就喷出来。瓶子打开了，就关不住了。”电视剧《繁花》让黄河路翻红，屏幕外，这条曾经的美食街再次吸引了大量游客和市民的关注，不仅带动了众多剧迷、书迷的旅行热，还唤起了老一代人关于上海的回忆。对于黄河路附近的76岁老居民孙宝康来说，黄河路翻红只是时间问题。

但随着《繁花》落幕，前日人流拥堵的黄河路，也逐渐恢复了平静。

苔圣园依旧天天满房

排骨年糕排队不断

黄河路当下最红火的生意，还是餐饮。“《繁花》是打开汽水瓶的开瓶器，客人、订单像溢出的泡沫涌向黄河路。”春节前夕，至真园原型苔圣园的包厢、散座套餐一经推出便被一抢而空。就像剧中所说的，包房所在的楼层越高，档次也越高。

苔圣园作为剧中至真园的原型，来这里打卡的市民游客络绎不绝。在“繁花热”过后，黄河路上的人流回落了吗？苔圣园的生意怎么样？

苔圣园的丁经理向记者表示，虽然生意有所回落，但还是比以前好很多，包房依旧天天满房。

和苔圣园一起火起来的，还有排骨年糕。剧里的汪小姐说：“外面东西再好吃，总归跟排骨年糕是不好比的。”这句话让外卖平台上排骨年糕的搜索量暴涨，排骨年糕也成为了兜兜逛逛黄河路的标配。

小覃和女朋友刚刚拿到排骨年糕便拿出手机拍照，“女朋友喜欢看《繁花》，对剧里提及的黄河路、排骨年糕念念不忘，这次特地来打卡，再尝一尝这道上海经典美食，软糯酥脆，十分可口！”

繁华退却，但记忆长存

黄河路位于黄浦区西北部，人民广场北缘，南起南京西路（原静安寺路），北至新闸路，长755米，宽20米。筑于清光绪十三年（1887年），初名东台路。光绪三十年（1904年）因紧邻跑马厅而改称派克路（Park Road），1943年10月改现名。国际饭店就位于黄河路的最南端，饭店英文名定为“Park Hotel”，来源就是门前的派克路。黄河路在20世纪90年代成为美食特色街，发展成为上海最有名的美食街之一。

随着城市的发展和变迁，黄河路的繁华景象逐渐消失。如今，虽然黄河路依然是一个餐饮娱乐较为集中的区域，但已经没有了当年那种盛况。不过，对于许多老上海人来说，90年代的黄河路依然是一段难忘的记忆。

曾经“没落”的黄河路，应该也未曾想过有一日会因为一部剧的爆火而再次引发关注。黄河路翻红，既是得益于上海市在城市建设中注重文化传承和保护，又是凭借其自身独特的魅力和美食文化的吸引力。作为上海的一条老街，黄河路承载着丰富的历史和文化底蕴，这些独特的魅力吸引着越来越多的市民和游客前来探访。

来源 | 新闻晨报 刘一鸣 综合 周到上海、021视频