为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

山东寿光一月第五周

蔬菜批发价格指数

本周寿光蔬菜批发价格指数整体呈现持续上行的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品的成交价格涨跌互现，其中茄果类和叶菜类蔬菜的成交价格变化较为明显。

长茄、圆茄本周的交易行情表现各异，广东、云南等产地的长茄货源，目前正值增量入市阶段，市场货源宽松，本周的成交价格仅有小幅度的波动。圆茄货源一改上周价格疲弱的态势，本周的价格涨幅显著，不过持续走高的市场行情，在一定程度上，降低了买方客户的采购热情，本周圆茄的走货量，环比出现较明显的下滑。

芹菜的价格行情同样出现回暖，本周的降雪降温天气，对省内货源的产出极为不利，消费端购买力未能随供给量的减少出现下滑,导致市场的供需趋紧，产地收购价格顺势出现上扬。

以上信息来自寿光蔬菜产业集团

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月31日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年1月31日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月31日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月31日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年1月30日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场