厨房这“4样东西”,致癌风险高,一定尽快扔掉,危害真的特别大

宅叔说 2024-05-25 21:03:29

居家过日子,很多人都讲究“舒适、精致”,却往往忽略了安全,包括居住安全、食品安全等等,例如,本期要分享的主题,就是一些看似安全,实则危险的家居用品;

个别用品,央视还多次报道曝光,可是,依旧有些人还不知情,厨房这“4样东西”,致癌风险高,一定尽快扔掉,危害真的特别大,下面一起看看吧。

第一种:毒铁锅

万家灯火生炊烟,柴米油盐又一天,国人烹饪时,最常用的厨具就是锅了,而锅应该怎么选呢,想同时满足煎炸炖煮闷炒,最重要一点,还需要不粘锅,那么铁锅好似就是最佳选择;

可是,市面出售的铁锅特别多,质量参差不齐,一不小心就可能选到“毒铁锅”,央视已经多次报道过这一类“毒铁锅”,而这一类毒铁锅的危害特别大:

①材料不正规,这一类铁锅基本上都是利用废弃铁通制成的,含有大量铅、汞、砷等毒重金属,在高温和盐的加持下会被析出食物中,危害大家的健康;

②工艺工艺粗暴,为了追求效率,这一类毒铁锅靠是在小作坊里加工,一般就是在高位融化后,直接放置在铁锅模具铸造成铁锅,正规铁锅需要多处筑练,锤到才能成型。

也是因此,想分辨出毒铁锅,也有迹可循:

①价格:毒铁锅因为生产成本较低,所以售价也不会太高,一般都是30-40元

②颜色:毒铁锅中的杂质含量比较高,因此颜色一般都是深灰色或者黑色

③气味:新买回来的铁锅先干烧一下,如果出现刺鼻气味就证明是毒铁锅

④检测:往锅具里倒入1000g清水再添加50g食用盐,静置24小时后,盐水如果变色了,肯定是毒铁锅

第二:儿童地垫

小孩子天生好动,总喜欢爬来爬去,为了保护孩子的安全,也为了避免他们乱捡东西,很多家长都会给买爬爬垫,方便爬行,也可以将他们固定在一个区域内,方便查看;

而看似方便、安全的爬爬垫,其实存在很多问题,特别是这种EVA材质的,对孩子危害很大,建议直接扔掉,不要放在家里了;

央视曾报道过报道,这一类色彩缤纷,物美价廉的EVA爬爬垫,9成以上的甲酰胺都超标,一般来说,爬爬垫中都含有甲酰胺,而甲酰胺就是发泡剂分解后产生的;

我们也可以理解成,发泡剂用得越多,爬爬垫的体积就越大,而且重量也会越轻,成本自然可以降低,于是,一些不良商家就会过量使用发泡剂,来降低成本;

这就导致这类爬爬垫的甲酰胺增高了,长时间接触,就会伤害小孩的皮肤、呼吸道等,因此,购买爬爬垫的时候,最好看下,如果是EVA材质,千万不要选择;

除了EVA材质,PE材质也有同类问题,如果想给小孩选爬爬垫,最好选择XPE材质,最明显一个辨别方法,就是看看其可燃性,XPE材质不易燃,安全性也会更高

第三:网红大肚杯

现在年轻人也可以养生了,而最省钱的养生方法是什么呢,大概就是多喝水吧,于是,一些商家就看中了这一点,推出各类大容量水杯,其实这类网红大肚杯曾经就很火;

容量很大,外形也比较可爱,价格还特别便宜,随便搜索一下,几块钱就可以买到一大个,看似物美价廉,却存在很大的隐患。

这边给大家科普一下,任何塑料制品,特别是用于存放食品类的,必须看下底下的标识,如果底下什么标识都没有,千万不要选,而标识的不同,可承受的热量也不同:

①7号+ppsu材质,耐热180度,耐摔,且能水煮消毒,当然,价格也特别贵:

②7号+tritan材质,耐高温94-109°,不含双酚A,最大的一个优点,就是婴幼儿也可以放心使用;

①5号+pp材质,能承受120-130度的高温,这种最适合装饮用水,甚至还可以放在微波炉加热。

至于其他标识,例如1号pet材质,7号pc材质等,基本上都不耐高温,高温下会释放双酚A(也叫BPA),长期用它装热水,就等同于慢性中毒。

第四:PVC保鲜膜

好多人都买过保鲜膜,可是,大部分人都不会去注意它的材质,看到产品上写着保鲜膜,就直接入手了,甚至有些读者,还特别喜欢那种材质偏软的保鲜膜;

简单科普一些,这一类保鲜膜的柔韧性之所以那么好,就是因为里面加了“塑化剂”,柔韧性好,还不容易破,关键是,价格还特别便宜;

这一类保鲜膜有一个非常专业的名字,那就是聚氯乙烯保鲜膜,简称“PVC保鲜膜”,肯定有些读者会说,既然它有害,为什么还能光明正大的出售呢;

再次科普,常温情况下,使用“PVC保鲜膜”是没有什么危害的,可是,如果使用保鲜膜封碗口,而食物的温度比较高,或者将它们一起放在微波炉时,就有危害;

简单说,就是周围温度过高,这一类“PVC保鲜膜”就会析出塑化剂,并渗入食物中,渗入过量塑化剂,就会对身体产生伤害,甚至会有致癌的风险

如果只是在常温状态下去密封食物,使用“PVC保鲜膜”是没有问题的,而如果习惯加入,最好选择“PE保鲜膜”,它不含有塑化剂,而且耐热在100℃以上,可以放心使用。

——THE END——

以上就是本期的全部内容,更多与之相关的内容,欢迎关注,我们下一期再见!

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