"清代名医王士雄在《随息居饮食谱》里早就说过：‘早餐如春雨，润物细无声。’

可现在的孩子早餐呢？

——要么是路边摊的油条配甜豆浆，要么是便利店的面包加奶茶。

结果？考试才半小时，孩子就头晕眼花，连题目都看不清楚！

北京协和医院营养科主任于康教授曾公开批评：‘90%的中国孩子早餐不及格！’

吃错了早餐，不仅影响考试发挥，长期还会损伤记忆力。"

有多少孩子耽误在饮食上，家长该醒醒了

一、5种"伤脑早餐"黑榜

"糖分组合"：甜粥+果汁

问题：血糖飙升后暴跌，30分钟后孩子容易犯困

案例：杭州某初三学生，考前喝了一杯橙汁，结果数学考试中途趴桌睡着

"油腻套餐"：油条+煎饼

问题：难消化，血液都跑去肠胃了，大脑供血不足

中医说：《本草纲目》早就记载："油炸之物，多食损脑"

"空能量组合"：白面包+果酱

问题：全是精制碳水，缺乏蛋白质和纤维

数据：吃这类早餐的学生，上午第二节课注意力下降40%

"咖啡陷阱"：空腹喝咖啡

问题：刺激胃酸，导致心慌手抖

营养师警告：16岁以下青少年最好别碰咖啡

"伪健康套餐"：即食麦片+风味酸奶

问题：含糖量超高，一包麦片=4块方糖

真相：很多"儿童营养早餐"都是营销噱头

有多少孩子耽误在饮食上，家长该醒醒了

二、中医+营养学的"健脑早餐"方案

1. 基础原则：

"五色五味"平衡（中医理论）

"碳水+蛋白+纤维"黄金三角（现代营养学）

2. 具体食谱推荐：

经典组合：

小米南瓜粥（养胃）+ 水煮蛋（补脑）+ 凉拌菠菜（明目）

快手选择：

全麦面包夹奶酪+香蕉+核桃仁

考前特供：

桂圆红枣粥（补气血）+ 蒸鱼（富含DHA）

3. 特别提醒：

考试当天不要尝试新食物，避免过敏或不适

如果孩子紧张没胃口，少量坚果+蜂蜜水最保险

有多少孩子耽误在饮食上，家长该醒醒了

三、看似简单的早餐实则内涵丰富

"监考20年的老师透露：每场考试至少10%学生因早餐吃错，开场1小时就精神涣散！

最新研究显示：高糖早餐会让考生血糖如过山车，30分钟后注意力下降40%

而你还在给孩子吃‘昏睡三件套’——白粥、油条、甜面包？"

其实啊，好早餐就像种庄稼，选对种子（食材），用对方法（搭配），才能结出好果子（健康）。

明天清晨，当您站在厨房犹豫时，

不妨试试把白粥换成一根甜玉米，

说不定哪天，孩子也会突然回头说：‘妈，我今天做题特别清醒！’

对了，您知道为什么老一辈总说‘早餐要吃得像皇帝’吗？