“你得了胃病，怎么还吃枣？得了胃病不能吃枣的！”邻居疑惑地问小伟，小伟边吃边说：“怎么可能，得了胃病当然可以吃枣，你看的什么科普？”

小伟初中就得了胃病，非常难受，需要吃胃药。家里人更是天天早上起来给小伟做饭。

那么，红枣是胃病的“发物”吗？对于胃病患者来说，哪些食物可以养胃？想要养胃需要做好什么事？

从营养成分上看，红枣富含多种维生素和矿物质，其中维生素C和铁的含量尤为丰富，对身体有很好的补益作用，有助于提高身体的免疫力。

从中医的角度来看，红枣被认为有养血和胃的功效，对胃痛、消化不良等症状有一定的缓解作用。

在中医的饮食方剂中，经常可以看到红枣的身影。红枣还具有调和气血的功效。

所以，红枣不是胃病的“发物”，而是对胃有一定的保养作用。但是红枣的表皮比较坚硬，建议去掉表皮后食用。

1、猴头菇

对于有胃病的人来说，猴头菇是不错的选择。在中医理论中，猴头菇具有健胃消食、补脾益胃的功效，适用于胃病患者的饮食，如胃炎、胃溃疡等。

猴头菇还能调节胃酸的分泌，保持胃处于平衡状态，减轻胃痛、胃酸症状。

猴头菇是一种温和的食物，胃炎恢复期的病人吃猴头菇，不会对胃部造成额外负担。

2、山药

在中医理论中，山药具有益脾胃、补肺气、养肾阴的功效。

山药含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素和矿物质，有助于促进脾胃的消化吸收，可以在一定程度上改善食欲不振、消化不良等症状。

山药中的黏液质和膳食纤维可以帮助调节肠道菌群，有利于维护肠道健康。

1、远离3红

（1）辣椒

辣椒素中含有大量的辣椒素。过多的辣椒素会严重刺激胃肠道黏膜，使胃肠道黏膜高度充血，蠕动加速，引起胃痛、腹痛、腹泻等不适症状，还会导致排便时肛门灼烧刺痛。

（2）山楂

胃部健康的人食用山楂可促进胃肠蠕动，但对于消化功能较弱、患有胃病的人来说，大量食用山楂会刺激胃黏膜，引起肠胃不适。

（3）柿子

柿子虽然味道鲜美，但其性质偏寒，对于胃有一定的刺激作用。对于已经患有胃炎、胃溃疡等胃病的人来说，柿子无疑会加重胃部不适。

柿子中所含的单宁酸也是刺激胃黏膜的来源之一，这种物质在胃酸的作用下会与铁结合凝固成块状，影响铁的吸收，还可能引起胃部不适。

2、做好3事

（1）避免生冷食物

生冷食物可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适，特别是对于胃酸过多或胃黏膜炎症的患者，生冷食物通常会加重症状。

胃内的消化过程需要适当的温度，生冷食物降低消化成分的活性，影响消化进程。

（2）细嚼慢咽

放慢吃饭的速度，细嚼慢咽，每口食物要咀嚼20次左右，还不能吃得过饱，以免影响消化。

细嚼慢咽可以使食物充分咀嚼，减轻胃的消化负担，还可以减少过多的气体进入胃里，缓解胃胀气和嗳气。

（3）避免饮酒

饮酒有害无益，不仅伤肝，还会给胃黏膜带来不同程度的损伤。酒精是一种强烈的胃黏膜刺激物，它可以直接刺激胃壁，导致胃黏膜炎症和充血。

过量饮酒会引起严重呕吐，导致贲门黏膜撕裂，甚至导致大出血。长期饮酒还可导致胃黏膜的慢性炎症，称为酒精性胃炎。