泰国食品快闪店是泰国政府推广食品行业发展的一个新的推广项目，在2023年5月19-28日期间，泰国食品快闪店将在三元里地铁C1出口隆重登场，本次泰国食品快闪店不仅销售来自泰国的各类新式食品产品，还特意设有泰国美食博物馆区展出30多种第一次登陆中国的新式泰国食品，特别展出BCG主题的食品产品，其中B代表Bio-economy，提倡从生物资源基础创造具有成本效益和可持续性的产业，C代表Circular economy，提倡合理利用自然资源，以最大限度地减少废物的产生，并尽可能多地回收利用，创造最大的价值并减少生产废料的产生；G - Green economy代表绿色，更推崇在生产中注重保护生态环境，为了长久可持续性的发展。这些创新BCG理念食品，是未来生活的趋势。泰国将为新时代创造更美好生活而提供优质的食品产品。
泰国食品快闪店的设计理念也是来自于BCG的绿色主题，结合时尚年轻的新消费元素，以“开箱”的方式打开来自未来的新式食品潮流。
5月19日的早上，泰国食品快闪店由美轮美奂的泰国舞蹈揭开帷幕，开店当天还邀请了正大集团，广州市食品商会，以及各大进口商参与品尝，了解最新的泰国食品行业发展，获得更多新产品资讯，更好的打开泰国产品在中国市场的销售。
