
每年4-5月份,槐花盛开,清香扑鼻,蒸槐花、槐花炒蛋、槐花包子……吃一口就是春天的味道!可惜槐花季太短,放两天就蔫了。
别急!今天教你两种超实用的槐花保存法,锁住鲜甜,冻1年都不坏!随吃随取,冬天包饺子、煮粥照样鲜香,比超市买的冷冻菜强10倍!方法超简单,零成本、零失败,趁着槐花正嫩,赶紧囤起来,省下整年买时令菜的钱!

第1种方法:冷冻储存法
把新鲜的槐花按食用量,分批装入保鲜袋中,把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。

这样一袋一袋的装好,放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。这是最简单的一种方法,喜欢吃槐花的朋友,想要一年四季都能吃到美味,这种方法最方便。

第2种方法:晒干储存法
把新鲜的槐花清理干净,将里面的树枝等杂质都捡出来,盆中加入两勺盐,把水和盐和匀,倒入槐花浸泡10分钟,这样起到杀虫杀菌的作用。

把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上,充分的清洗干净。再找一个簸箕,把槐花铺平,放在阳光下晾干。

凉至如图所示这样就可以了。记住凉晒时,注意天气, 如果风大的话,记得一定收回家里来,不然全都被风刮飞了。

把晒干的槐花装在玻璃瓶里,盖上盖子密封储存,或者装在保鲜袋里系紧袋子,别说放一年,放两年都不会坏,用来泡水喝也是很香的。吃的时候先把干槐花泡开,用来包饺子,包包子都特别的香。

以上就是分享的两种槐花储存方法,有更好的方法,欢迎一起讨论。谢谢!