
作为美食城市的重庆,每到下午四,五点钟的时候,有那么一群人开始忙碌了。
没错,他们就是摆摊大军。
多年前,重庆的夜市美食地摊就已形成。然而,最近一,两年,发展的特别快。主要是因为闲时人员的猛增,选择就业困难。于是,左思右想,不约而同的把目光投向夜市地摊。有一种思想观点是统一的,那就是无论何人,一日三餐都离不开吃的。

今天,就来聊一聊重庆夜市地摊的市井百态。
先不说重庆夜市地摊有多大体量,反正是很多。那么,涌入这摆摊队伍的是哪些人呢,有下岗人员,有乡下进城人员,有退伍人员,有找不到工作的大学生,有想创业的零零后,聚集十八岁到六十五岁的年龄层。
重庆夜市地摊大范围的形成,与时代大环境变化是分不开的。很多街道有地理位置资源,就择地设立集市,出发点是好的。

重庆地摊集市,基本上是收费的。按商圈等级不同,收费标准也不一样。有的集市,每天收35至60元,也有收80至100元的。这其中,水,电费是全包的。
进入主要话题,重庆夜市摆摊赚钱吗。
在写本文之前,小编走访了南坪,渝北,大学城,石桥铺,沙坪坝等较多集市摊铺,与经营不同品类的摊主聊了聊。大部分摊主说的是实话,当然,也有掺杂水分的摊主。其中一个有趣的现象,赚到钱的摊主话都不多,没赚到钱的摊主话特别多,仿佛一肚子苦水终于可以说给人听了,我竞无言安慰。

石桥铺的一个摆夜市摊铺的大姐,她所在的集市每天收摊铺费45元,大姐是卖土豆饼的。下午三点到夜里十点半,每天收入四百多元,她觉得可以了。而相邻的一个卖烤肠的摊铺,每天收入过不了二百元。
重庆摆集市夜摊的,每月收入过万,甚至两万元的人有吗,有的。但只是占整体夜摊集市的10%,这类摊主只经营每天收入过千元的品类,摆摊经验丰富。
小编综合整理了一些摆摊干货常识,在这奉献给大家。若你是新手小白,不妨用心看一看。
一,千万不要心血来潮,什么都没准备好,想好,就盲目投入。记住,市场风向不是你掌控的。二,在别处看到一款好卖的产品,回来就照搬入市。记住,别处好卖,到了你这里,就不一定好卖。产品是择客户群体的,尤其是口味差异度方面。
三,集市好摊位是坚守出来的。记住,摆摊经验全靠自己一天,一天积垒起来的,比学习他人更实用。
四,记住,单品十元以下的,每天想超过一千元以上的收过,想都不要想。
五,记住,一个人出摊,千万别做费时,费力,程序较多的单品。即使生意过得去,也会累得你消失意志。
六,先期投入必须有一个规划,必须了解集市附近是何布局,学校,医院,社区,外来人员集中地等,统统得了解,有助于你上什么品类合适。
七,记住,某处人流量大,并不代表客户群体多。记住,饼类单品胜过糕点类单品。

八,新手小白想办个流动摊贩证,记住,在当地二甲以上医院办理个人健康证,持此证到当地街道办,市场监管办申请。
九,别盲目去找人学技术,大多数是割韭菜的。最好有熟人或朋友介绍,自己也认可,市场也接纳,此类产品可以学,花点钱也值得。
十,摆摊难免不遇到纠纷,记住,得理也懂得让人。
十一,如果你能吃苦,想创业,又能干,重庆欢迎你。