葡萄栽培具有成形容易、结果早、见效快的优点。近年来，由于葡萄种植比较效益高，葡萄面积发展迅猛，已成为集经济效益、生态效益和观光休闲于一体的优势特色产业。为了进一步促进葡萄产业健康、可持续发展，生产优质、高产、高效、生态、安全的果品，现将葡萄园绿色防控技术总结如下，供参考应用。

基本原则

葡萄病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持勤检查、治早、治小、治了的原则。从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害。

主要病虫害

病害主要有黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、白腐病、炭疽病、酸腐病、褐斑病等。虫害主要有绿盲蝽、斑衣蜡蝉、二斑叶蝉、金龟子、透翅蛾、吸果夜蛾等。

葡萄霜霉病叶片危害症状

防治措施

农业防治

应优先采用农业防治。主要措施有：秋冬季和初春，及时清理病僵果、病虫枝条、病叶等病害组织，集中深埋或烧毁，减少果园初侵染菌源和虫源；生长季节及时摘除病穗、病叶，带出果园集中深埋；加强夏季栽培管理，避免树冠郁蔽。

物理防治

主要方法有：果园安装太阳能杀虫灯、悬挂粘虫板和树干涂白诱杀害虫；搭建防虫、防鸟网、树上挂废弃的碟片等措施预防鸟害；采取果实套袋，既可切断病菌传播途径又可避免鸟危害果实。

葡萄园悬挂粘虫板，诱杀葡萄白粉虱

生物防治

使用BT、白僵菌等真菌及其制剂防治葡萄透翅蛾。

选择抗病品种

在葡萄建园时，宜选择抗病性强的品种。早熟品种宜选择寒香蜜、夏黑、红巴拉多；中熟品种宜选择巨玫瑰、巨峰、户太8号；晚熟品种宜选择摩尔多瓦、魏可、阳光玫瑰。

化学防治

根据防治对象的生物学特性和危害特点，使用无公害植物源、生物源、矿物源农药，严禁使用高毒、高残留农药。杀虫剂可选用高效氯氰菊酯、万灵、吡虫啉等；杀菌剂可用福星、必备、扑海因、瑞毒霉、代森锰锌、苯醚甲环唑等。喷施化学药剂要抓住以下5个关键时期。

萌芽前（绒球期）选择晴天上午，用5波美度石硫合剂+0.3％洗衣粉（防治红蜘蛛效果好）全园喷施，进行树干和地面消毒，以铲除病菌，要求喷施均匀周到。

开花前花前是病虫害防治的关键时期，用80％必备可湿性粉剂400倍液+50％多菌灵可湿性粉剂600倍液+40％乙酰甲胺磷800倍液，防治葡萄灰霉病、葡萄黑痘病、穗轴褐枯病、葡萄炭疽病、绿盲蝽。或喷施1次福星2000~2500倍液加辛硫磷800倍液，以铲除残留树体上的病菌和斑衣蜡蝉的初孵幼虫。也可选用50％速克灵可湿性粉剂1500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1000倍液或施佳乐可湿性粉剂1000倍液+80％喷可可湿性粉剂600倍液，40%福星乳油8000倍液+80％大生M-45可湿性粉剂800倍液防治病害。同时，开花前和幼果期用药可分别加氨基酸、高效钙等叶面肥，可促进果实着色、提早成熟。

坐果后至套袋前也是病虫害发生的关键点，套袋前3~4天全园喷1遍杀菌剂，重点喷施果穗。若前期虫害没有得到有效控制，可加入杀虫剂。一般情况下，喷布80％必备可湿性粉剂400倍液+20％苯醚甲环唑水乳剂3000倍液+40％乙酰甲胺磷乳油800倍液（或10％高效氯氰菊酯乳油2500倍液），并用50％抑霉唑可湿性粉剂2500倍液+10％高效氯氰菊酯2500倍液浸蘸果穗，待药液风干后进行套袋。

套袋后至成熟期可选用10％世高水分散粒剂3000倍液、15％霉能灵可湿性粉剂2000倍液、25％施百克乳油1500倍液等防治葡萄白腐病、葡萄炭疽病。防治葡萄霜霉病需要保护剂（如科博、大生、喷克等）和治疗剂（如烯酰吗啉、安克锰锌、喹啉铜等）配合使用，单一用药防效不佳。进入雨季后每隔15天喷布1次铜制剂，如200倍石灰等量式波尔多液、80％必备可湿性粉剂400倍液、30％王铜悬浮剂800倍液等。

采果后葡萄采收后主要任务是保叶和杀灭病源和虫源。病虫害防治重点有霜霉病、褐斑病、黑痘病、虎天牛和透翅蛾及一些根部病害（烂根、线虫等）。若8月份雨水较多，导致霜霉病严重发生，可在采收后立即使用1~2次内吸性杀菌剂，注意药剂的交替使用，防止产生抗性，如金科克（50％烯酰吗啉水分散粒剂）、80％霜脲氰水分散粒剂、25％吡唑醚菌酯（凯润）等，1∶0.7∶200倍波尔多液，30％铜一（王铜）500倍液、30％万保露（代森锰锌悬浮剂）600倍液，每隔15天左右喷1次，直至落叶。落叶后，及时将枯枝落叶和杂草清理出园，以减少越冬病菌。

葡萄园喷施药剂防治病虫害

防灾减灾

葡萄生长发育过程中会遇到意想不到的自然灾害，尤其是葡萄生长期正处于夏季气候剧烈变化期，要积极预防阴雨、大风、冰雹、干热风等灾害对新梢、叶片和幼果造成的危害。

冻害、抽条

冻害是指葡萄休眠期遭受低温的伤害而使组织受伤或死亡，主要表现为组织变色；抽条为葡萄越冬后枝蔓失水干枯的现象，主要表现为枝条干缩褐变。一般多发生在幼龄葡萄上，成龄葡萄也有发生，原因是越冬准备不足的葡萄易受冻、旱影响，抽条多与冻害同时发生。

防御措施：一是要采取综合技术措施，促使枝条组织充实，增强越冬性；二是水肥管理本着“前促后控中间足”的原则，多施有机肥改良土壤，灌足封冻水；三是夏季修剪要精细，葡萄生长后期剪梢要及时，防止秋季副梢大量生长而使组织不充实。

倒春寒（晚霜冻害）

春季，正是葡萄树萌芽生长的时候，如遇倒春寒，对已开始萌动的葡萄树体会造成较大的影响。对于晚霜频繁发生的地区，可通过密切关注天气预报，及早覆膜、灌水、绑蔓、设置挡风网、熏烟以及花前喷防冻液等方法预防灾害。

冰雹、大风和鸟害

冰雹是一种严重的自然灾害，可导致葡萄植株枝断叶碎、花序果穗脱落、树体衰弱及白腐病、霜霉病的发生，处理不当会严重影响以后几年葡萄的产量和品质。近年来为了预防鸟害，各地的葡萄园基本上都架设了防鸟网，对雹灾频发的地区，可以直接用防雹网替代防鸟网，既可以预防雹灾又可以预防鸟害。架设防雹网或网眼细小的防鸟网，可以从根本上解决雹害问题。但在架设防雹网时，应让网面与葡萄生长面之间有一定的距离空间，至少30厘米以上。冰雹往往与大风伴随，所以架设防雹网的架材和雹网一定要坚固，防止大风将雹网吹倒。灾后及时修剪被冰雹打烂的叶片、果穗、枝条，喷布杀菌剂进行补救。

阴雨天气

葡萄生长季节遭遇阴雨天气，高温高湿，病原最易传播，常常造成葡萄裂果腐烂，叶片感病落叶。预防措施有：及时排水，防止果园行间积水；随时清园，将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。同时，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并予以消毒，以防交叉感染；多雨季节会造成肥力流失，使树势削弱，降低抗性。根外追肥可起到事半功倍的效果，一般结合喷药进行，特别需要的，要单独喷施；对易裂果的葡萄品种，可搭建避雨棚，实行避雨栽培。阻隔雨水对叶片、果穗的冲刷，大大降低发病率；雨水通过避雨棚流入葡萄行间，使根系周围的土壤水分相对稳定，可有效减轻葡萄成熟期生理裂果发生；还可延迟采收，提升葡萄价格和效益。

避雨栽培和露地栽培效果对比

高温日烧

夏季极端高温是关中地区近几年的灾害之一，高温酷热可引起植株局部组织器官损伤，特别是新梢和未成熟的果穗日烧现象普遍发生。在田间管理中，高温时要加强水分管理，进行灌水、叶面喷水降温，防止果园干旱；对易发生日灼的品种，在夏季修剪时，果穗上留8~10片叶，合理的副梢留叶量，避免果实暴露在强光之下；进行果穗套袋，减少强光对果实的灼伤，透气性不良的果袋可剪去袋下方的一角，促进通气；植株阳面果穗要用叶片、草帘遮盖或套袋，避免阳光直射；果园行间生草，降低地面蒸腾速率，降低果实周围微环境的温度，减少气灼病的发生；喷布碧护、脱落酸、阿司匹林等生长调节剂，增强植株抗性。用6000倍碧护或0.05％的阿司匹林粉溶液，喷洒葡萄叶片，起到保鲜、抗旱、抗热、抗灾、抗寒的作用。

建议：农业投资风险系数高，管理技术在天灾面前显得微不足道。基于此，对于灾害频发的地区，首先要参加农业保险，这样发生自然灾害可以获得一定的经济补偿。其次搭建防雹网、防鸟网、避雨棚等，虽然投资较大，但可以一次搭建多年使用多年收益。