学会“六不”藏酒法，你的茅台、五粮液就安全长期保存

有些酒友喜欢存一些高档白酒，如茅台五粮液剑南春等，来保值升值。但我发现很多人买了酒，却不会存酒，有个别酒友的酒甚至变质，影响了这些藏酒的价值。那么，如何才能稳妥地长期保存你的好酒呢？今天，我就分享一个简单易行的“六不”藏酒法，只要学会照做，你的“一茅五”就能安全地陪伴你多年，不断增加它们的价值。

第一不：不要把酒放在潮湿的地方

潮湿的环境会让酒的包装发霉，大大破坏包装的品相，甚至还会让酒液加速氧化，导致酒的风味变差，酒的口感变酸变质。有梅雨、回南天的地区，靠近海边等潮湿地区尤其需要注意。为了防潮，我们可以把酒架空放置，既不要靠墙，也不要接触地面。保持一定的通风，或者有抽湿设备的地方，另外把酒用防潮材料包裹，如塑料袋、保鲜膜等，防止酒与水气接触。

第二不：不要把酒放在阳光直射的地方

阳光会让酒的包装变脆、褪色，直接影响到酒的价值，也会酒的度数下降，香气减弱，口感变差。为了避免阳光的伤害，我们要把酒放在阴凉避光的地方，如地下室、储藏室、衣柜等，避免阳光直射或反射。

第三不：不要把酒平放或倒放

正常存酒是要竖直放置酒箱或就平的，平放或倒放的酒，酒液会直接瓶盖接触，因为酒瓶不能做到完全密封，这样就会加速酒的挥发，造成跑酒，变质变味。为了保持酒的品质，我们要把酒竖放，保持酒液和瓶盖之间的空气层，减少酒的挥发，也减少酒的氧化。

第四不：不要把酒和有杂味的东西放在一起

有些酒友不讲究，把酱菜、榴莲、臭豆腐等有强烈异味的东西和白酒一起放在仓库里，还有些酒友太讲究，把酒放在酒柜里，但又在酒柜里放上香片、樟脑等东西，以为会起到保护作用，但其实白酒不可能做到完全密封，如果长期和这些东西共处一个空间，难免会造成白酒的串味。

第五不：不要频繁挪动，也不要完全不动不看白酒的储存，

需要一个相对平静的环境，频繁挪动会影像酒体的老熟过程。而且，频繁挪动会有更大的几率发生意外，万一被摔碎了就很肉疼了。但是，也不要把酒扔在一个偏僻的地方长时间不管，万一出现问题，也没办法及时的补救。为了保护酒的安全，我们定期检查，观察酒的外观、包装、酒液等，及时发现并解决问题。

第六不：不要用蜡封口或者缠胶带

如果你存酒的目的就是为了保值、升值，那么就尽量保持它的原装不变。因为名酒的鉴别真伪，很多细节和真伪就在瓶口处，一旦这么做了就会导致破坏难以鉴别真伪。另一方面名酒的价值也在其包装的完好性，就比如原箱茅台和散装茅台价格差别很大，这么做不但不能保值反而会导致名酒价格的降低。正确的做法是找专业人士的知道，用自封袋或热缩膜进行二次保护。