这是一张拍摄于1941年的老照片，中华民国总统蒋介石坐在重庆的一个防空洞里，和部下一起用餐。

桌上的饭菜十分简单，和影视剧里呈现出来的完全不一样，照片是真是假？蒋介石为何会过着如此清贫的生活？

战争年代，物资短缺，不论是国民党还是共产党，将士的生活都比较清贫。在影视作品中，我们经常看到蒋介石坐在富丽堂皇的总统府里，用着金银打造的器皿，吃着大鱼大肉，这显然是不符合历史事实的。

实际上，蒋介石长年都保持着非常自律的生活习惯，不仅饮食简单，生活作息也很规律。

自从和宋美龄结婚，蒋介石一改往日“浪荡公子”的作风，过上早睡早起，晨钟暮鼓的生活。

每天早上5点，蒋介石准时起床，会先喝一杯白开水润润肠道，然后更衣洗漱吃早饭，早饭过后，蒋介石会在部下的陪同下，一边听汇报，一边做早操。

部下离开后，蒋介石就坐在庭院的凉亭中静坐祈祷，他的这个习惯也是受到他母亲的影响。

当时宋美龄经常外出聚会，一直喝到天亮才回来，她回来的时候，正好蒋介石也冥想完了，趁着宋美龄吃早餐，蒋介石会和她讲一些事情，也会劝阻宋美龄注意自己的身份，不要太过放纵。

宋美龄被念叨烦了，就扔下碗筷回房间睡觉，蒋介石对此深感无奈。

据蒋介石的一些老部下回忆，蒋介石非常反感宋美龄酗酒，所以他自己是滴酒不沾的，但是根据蒋经国写给宋美龄的一封信件可以看出，蒋介石并非滴酒不沾，但是他没有酒瘾，往往都是浅尝辄止，而且蒋介石对酒的品质非常挑剔，一般的美酒他压根看不上。

对酒挑剔，对食物也很挑剔，蒋介石非常注重养生，荤腥油腻的食物他压根不吃，除了宴请宾客会准备鱼肉，平日里蒋介石都是粗茶淡饭，去前线指挥作战的时候，他也会和战士们同吃同住，以此来打造一个“亲民”的形象。

身为民国总统、国民党总裁，蒋介石的城府远比我们想象的要深，绝不可能是一个只贪图享受的莽夫！

蒋介石的自律不仅针对自己，对蒋经国、对部下，他都要求“节制”，饮食要节制，抽烟喝酒都要节制，就连男女之事也要节制。蒋介石认为，一个人如果做不到“节制”，就说明他无法控制自己的欲望，这样的人难成大事。

由此看来，蒋介石的某些观点和佛教的“苦行僧”有些相似，不过说到底也是民国总统，物质生活比“苦行僧”强了不少。

文中第一张照片拍摄于1941年，很好地证明了这一点。

蒋介石坐在画面最右边，正津津有味地吃着碗里的饭，伸手用勺子舀菜的人应该是白崇禧，左边背对着画面这位是国民党上将罗卓英，这些人都是蒋介石麾下的高级将领，对于他们来说，能和蒋介石一桌吃饭，也是一种荣耀！