很多人都说,退休之后的人生,才是人生中最幸福的时光,因为儿女已经长大成人不用再操心了,自己每个月都有固定的退休收入,剩下的就是大把的时间可以做自己想做的事情。这么看来,确实想想就觉得开心自在。不过退休后一定要找到自己的兴趣和爱好,不然真的会很无聊。
身边有一对刚刚退休不久的叔叔阿姨,他们的爱好非常简单朴素,那就是美食。每天都会遛弯去附近的市场买最新鲜的小菜,回家烹饪制作自己喜欢的菜品,还把这些美味发到朋友圈分享,结果受到了无数朋友的点赞留言,网友说:“都是简单家常的菜品,好寒酸”,还有朋友说:“认真生活真好”,下面小小就把这些菜品分享出来,你来看看怎么样吧?
1、包菜炒肉+素炒油菜+蒸苹果+米饭包菜,被誉为“天然叶酸”,常吃可以提高身体的免疫力,这道包菜炒肉,虽然是家常菜,但吃起来包菜爽脆,肉片鲜香,好吃营养又下饭。素炒油菜,搭配了小红辣椒,吃起来有油菜自身的鲜嫩,略带辣味,也十分下饭。这道蒸苹果,很多朋友应该都没吃过吧,它可以调节脾胃促进消化,每次吃完都觉得胃里很暖,有滋养脾胃的作用,最后怎么能少得了主食白米饭呢,搭配这样家常的菜品,轻轻松松吃掉一大碗。
2、羊肉汤面+辣椒炒肉+发糕馒头简简单单的羊肉汤面,吃起来香极了!在油锅中放入葱,八角和花椒炒香,然后放入羊肉翻炒至焦香,接着加点生抽和老抽调味,最后加入热水和食盐炖煮片刻,当羊肉软烂后下面条和青菜,煮熟后捞出即可。辣椒炒肉也是一道妥妥的下饭菜,做这道菜时,最好先将肉丝腌制片刻再炒制,这样吃起来会更加滑嫩入味,尖椒切块后大火爆炒变软即可,调料有生抽和食盐就行,简单快手的美味。
3、面片汤+凉拌小葱+葱花饼面片汤,算是陕西特色美食吗?吃起来酸爽开胃,面皮爽滑又劲道!面片要想吃起来劲道,和面的时候就要注意水粉比例,面粉中少量多次地加入清水,和成一个偏硬的面团,然后分成面剂搓成长条,再擀成面片即可,油锅中放入蛋液炒熟,接着放入番茄翻炒出汁水,最后加入清水,适量蚝油,生抽和食盐拌匀,水开后放入面片煮熟,出锅前放入小葱段即可。凉拌小葱吃起来香辣可口,小葱洗净切碎,在葱碎中撒少许辣椒面,然后淋上热油激发出辣椒的香味,接着加入少许香醋,味极鲜和食盐,搅拌均匀即可。
4、番茄炒蛋+酸辣土豆丝+米饭番茄炒蛋和酸辣土豆丝,应该不用多说了,国民级的下饭菜,随便一炒都好吃,为了让大家炒出更美味的菜品,小小分享几个小经验,一是炒鸡蛋的时候,可以在蛋液里加点清水或淀粉水,这样炒出来的鸡蛋会更加软嫩,二是炒土豆丝的时候,一定要大火爆炒,这样做出来的土豆丝才爽脆可口。
5、白灼生菜+笋尖炒肉+炒黄豆芽+米饭白灼生菜,吃起来很清爽,将生菜提前焯烫变软放入盘中,然后热油爆香蒜末和辣椒,加入少许蚝油,生抽和食盐,翻拌均匀后淋在生菜上即可。笋尖炒肉,一定要先将肉片炒熟后取出,再炒笋尖,然后将肉片回锅翻炒调味即可。春天可以多吃些芽菜类的蔬菜,鲜嫩可口有营养,炒黄豆芽时,也需要大火爆炒,加入香醋和生抽,最后放入食盐拌匀即可。
各位食友们,关于老两口的晚餐,你觉得寒酸吗?食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)
我觉得挺好的,晚餐相对清淡一点有益于老年人的健康[点赞]
我们日常两个人也差不多,健康饮食[点赞]
不寒酸,有荤有素,健康饮食[点赞]
真不错啊
这还寒酸?啥饭好啊?我们日常比这差多了。我们河南人,吃饭省啊
呵呵!山竹吃不了细糠,说寒酸的是预制菜的胃,吃不了健康现炒的菜
不错[点赞]
好寒酸?!年轻人,等你能到70,还能每顿吃进这些个东西就感恩戴德吧!
两个老人胃口能有多大,人到三十岁以后每天两碗米饭足够了,超过量的各位就要监控一下血糖了
如果是外卖,这菜价格一般人还吃不起呀。[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
这还不好?天天点外卖?连个饭都懒得做的人,也好意思嘲笑别人[笑着哭]
我老了能吃上这样的饭菜就阿弥陀佛了!
挺好 我到现在还吃不到这么好,小编说寒酸,真想骂人
这已经很不错了 农村里还不这个呢
这不很好吗!
是企业退休的吧?
我现在减肥期间,吃的比这还次。其实老人适合清淡少油少盐,挺健康。(不过,一周内可以有一顿稍微好点,口腹之欲还是要的)
好看,好吃。
对于怕胖的我来说挺好的[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞]
留钱给儿女,自己过清谈日子,
老人可能很多基础病,很多食物不能吃吧,所以简单清淡为主。
这样的生活哪里寒酸了?!你以为老年人餐餐大鱼大肉就好?!自律的老人为了健康,都是吃营养餐。最起码我父母就是如此。
比我还好,靠,我就白米粥送咸菜[笑着哭]
北方风格!
自己亲手做的怎样都谈不上寒酸,倒是外面的菜那油味 真让人接受不了🤦
比我们伙食好多了
我就一个菜
非常好!就是老年人美食!估计这都吃不了,有剩菜!
我家吃不起
还行吧
比农村老百姓不知好多少
一般的老年人大概都是这个样子,没有什么难为情的。
年纪大了,只能吃清淡点。
家常菜,健康饮食
呵呵,现在的人啊,就不能好好的吃个中餐了,大鱼大肉说不健康,百姓家常菜又说寒酸。非得吃一些西式的三明治,沙拉,牛奶才是科学健康吗?
比我们农民的好千百倍了!
干饭,馒头,咸菜!生活难,农村人营养生活!
呵呵,我炒的酸豆角(还是自己腌的)炒肉末,我媳妇能多吃半碗米饭[呲牙笑]