上期我们说到白居易的「老铁」——元稹所作的《宝塔茶诗》，这期来聊聊白居易。

常常自嘲「居大不易」的白居易，堪称唐代「生活家」，放在今天，说他是「专业茶人」也一点不过分。白居易在唐人中算作长寿（享年75岁），他一生创作了超过两千首诗，其中专门谈到茶的就有六十三首，在唐代诗人中堪称首屈一指。当细读白居易的茶诗，伴随着淡淡的茶香，我们彷彿能穿越时空，感受到大唐丰厚的茶文化，说真的，丝毫不逊于今人对茶文化的热忱。

白居易的一生与茶结下了不解之缘。现在回看，现代茶人都不一定有他对茶的痴爱与讲究。他分时段喝茶，将一日之中分为五时，并在不同时刻享受品茶的乐趣。在《偶作二首》中提到日西时刻喝茶；“檐前新叶复残花，席上余杯对早茶”，描绘了日出时刻品尝早茶的情景；《睡后茶兴，忆杨同舟》则表达了日高时刻品茗的惬意；“鼻香茶热后，腰暖日阳中”，描写了日间喝茶的情景；而“春泥秧稻暖，夜火焙茶香”和“桃根知酒渴，晚送一杯茶”则是谈及日落时喝晚茶的愉悦。不仅如此，白居易对茶的喜爱贯穿于四季。春天，他喝春茶，“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”；夏天，“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”；秋天，则是“夜茶一两勺，秋吟三数声”。冬天，他用雪水煎茶，“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”

白居易也特爱喝酒，但这不影响他对茶的“忠诚”。饮酒寻乐，品茗清神，他是深知喝茶功效的：“午茶能破睡”，“破睡见茶功”，食后品茶，“食罢一觉醒，起来两瓯茶”。以茶伴诗，“或饮一瓯茗，或吟两句诗”，“或吟诗一章，或饮茶一瓯”，“闷吟工部新来句，渴饮毗邻远到茶”。白居易晚年多病，茶与药物同样出现在他的诗中，“茶药赠多因病久”，“病闻和药气，渴听碾茶声”，“病来肺渴觉茶香”，“室香罗药气，笼暖焙茶烟”，“药销日晏三匙饭，酒渴春深一碗茶”，这显示出茶陪伴着他度过自适的晚年时光。白居易的诗作，不仅描绘了他与茶的亲密关系，也反映了当时文人对品茶文化的热爱和追求。

白居易在他的时代就以诗歌闻名，他的新作品一出，大家都争着抄写，无论男女老少，甚至那些不识字的老太太，也成了他的热情支持者和积极的传播者。有趣的是，当时有些人甚至用抄录的诗作换取茶水，这样的故事听起来真是颇具趣味！

小湶不禁感叹，如今世道是茶叶多多，良诗少少也。我们有茶，你有诗吗？有的话，快来找我们换茶喝！