“长安百花时，风景宜轻薄。无人不沽酒，何处不闻乐。”这是唐朝诗人刘禹锡的诗《百花行》，描写的是长安城人们赏花的盛况。

在唐朝前期的一百多年中，经济发展迅速，社会呈现繁荣景象。作为一个农耕大国，其垦田面积不断扩大，农业技术不断改进，发明并推广了一些重要的生产工具，其中就有曲辕犁筒车。

曲辕犁由11个部件组成，设计精妙，轻便灵巧，操作可以自如地控制入土深浅，回转省力，适用于精耕细作，大大提高了耕作的效率和质量。

同时唐朝非常重视兴修水利，在全国各地修建了很多的水利工程。据记载，“筒车”如同一架巨大的纺车，使用细长的竹子为原料，车轴与骨架的末端，用竹筒绑定，筒车旋转的时候，竹筒位于低处时舀水，到达高位时将水送出至水槽。