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零售价曾一度过百,如今几块钱一斤,阳光玫瑰因何跌成“地板价”?

转自:大众新闻-大众日报

近日,济南历下区一家水果店内,消费者正在选购葡萄。

阳光玫瑰又降价了。

夏末秋初,阳光玫瑰葡萄进入集中上市季。记者走访济南30多家水果店、批发市场及水果摊发现,阳光玫瑰每斤单价不少已跌进5元区间,有的甚至跌破3元。

近年来,阳光玫瑰的价格一直“跌跌不休”,今年的价格更是创历史新低。这款葡萄界“爱马仕”,为何跌成“地板价”?阳光玫瑰还能种吗?阳光玫瑰的“阵痛”对农业种植有何启示?

价格已达历史新低

调研发现,目前,济南市场上阳光玫瑰的主流零售价已低于5元/斤,部分甚至低至2.99元/斤。不过,低价果品相和新鲜度明显较差。

在银座、大润发等大型商超以及中高端水果店,阳光玫瑰价格维持在每斤7-10元;少数精品果仍可达到12.9元/斤,个别高端门店卖到25元/斤。

阳光玫瑰是从日本引进的杂交葡萄品种,市场上常见的“晴王”其实是日本冈山县为当地产的阳光玫瑰申请的地理标志商标。凭借外形好看、玫瑰香气、高甜硬脆等优点,阳光玫瑰引种国内后,零售价曾一度过百,最高时达300元/斤,被戏称为葡萄界的“爱马仕”。

现如今,阳光玫瑰的价格不仅一路跌至历史最低价,甚至低于其他常见品种。

记者注意到,市场上常见的几种葡萄品种价格,几乎均高于阳光玫瑰。在济南市历下区一家水果店内,红宝石与玫瑰香的促销价为7.9元/斤,阳光玫瑰的普通果仅卖3.9元/斤,精品果5.9元/斤。巨峰的价格也高于阳光玫瑰,品相好的在10元左右。

种植端降幅更为明显。山东省葡萄研究院党委书记李勃前期在福建调研时发现,品相一般的阳光玫瑰地头价已跌至0.7元/斤。

阳光玫瑰的价格还会继续降吗?业内人士表示,随着大批量上市季即将结束,预测9月底至10月初价格可能小幅回升。

另外,业内人士预测,明年阳光玫瑰的价格有望扭转连年下跌态势,“这几年由于价格暴跌,一些种植户选择砍树换种,种植面积有所减少。”

为何“跌跌不休”

回溯来看,阳光玫瑰也曾经历近10年的“默默无闻”期。2006年初入国内市场时,由于种植技术不成熟,市场认可度低,零售价仅在10元/斤左右。

随着种植技术不断完善,阳光玫瑰的市场慢慢打开,价格也随之飙升,至2016年达到顶峰。

这一年,也成为阳光玫瑰快速扩种的起点。彼时,全国的阳光玫瑰种植面积不过十几万亩。李勃说,到2023年,阳光玫瑰的种植面积估算达200万亩。

种植规模急剧扩张,成为阳光玫瑰价格下跌的直接原因。

济南市商河县种植户王吉虎是这一过程的亲历者。2016年,阳光玫瑰价格达顶峰时,他同众多种植户一样,趁着风口涌入。一直到2020年,阳光玫瑰的地头价可达30元/斤,远超2元/斤的“盈利线”。但2020年以后,价格开始大幅回落,至2024年,10元档已成为主流市场价格。

更不容忽视的,还有品质的参差不齐和口碑的下滑。

阳光玫瑰属于技术密集型品种,种植标准极为严苛,比如标准穗穗尖只留4厘米,单穗50多粒。且何时疏穗、何时雾化、何时水肥,都有严格的时间标准。

可很多种植户为追产量、赚快钱,不舍疏穗,硬生生将每穗一斤多的标准提到两三斤,将3000斤左右的亩产标准提到5000斤甚至8000斤。

盲目的扩产,加之有的种植户滥用催熟剂和膨大剂等,导致果品质量下降,进一步加速价格下跌。

有人选择弃种有人寻找出路

阳光玫瑰行情连年走低,种植户的应对策略也出现分化。

不少种植户选择弃种,王吉虎就是其中之一。“今年行情不好,不仅卖不上价,也卖不出去。”王吉虎今年投入了四五万元的本钱,目前只收回了三四千元。

不只是王吉虎,他所在的村近年种植面积已从1000多亩减至600亩左右。这几天,不少种植户正忙着拆除葡萄棚、改种番茄。由于销售困难,且冷储成本高、损耗大,一些种植户宁愿果实烂在地里,也不再选择入库储存。

也有一些种植户在积极应对。有人选择延伸产业链,加工葡萄酒;也有人创新销售模式,通过高端礼盒和体验采摘等形式,稳销量、保价格。

有的种植区则选择打上市时间差,争取价格空间。

目前,国内阳光玫瑰上市分为三个主要时段:云南产区最早,4月上市,6月底基本结束;南方产区及河北等地8月底9月初集中上市,此时也是一年中阳光玫瑰价格最便宜的阶段;包括山东在内的小部分产区则于9月底10月初错峰上市,此时由于供应量减少,价格也相对高一些。

从全国的葡萄种植情况看,山东的种植总面积排名第七。以前,山东种植的葡萄品种以巨峰和红地球为主。如今,阳光玫瑰已成为仅次于巨峰的第二大种植品种。

山东阳光玫瑰产区主要集中在胶东和鲁西南。鲁西南产区的上市时间基本与南方产区重合,胶东产区则集中在9月底10月初上市。从业人士表示,往年精品阳光玫瑰每斤卖12元时,胶东产区的能卖到二三十元。

一粒葡萄带来的启示

价格连年下跌,阳光玫瑰还值得种吗?

多位业内人士认为,这是一场短暂的“阵痛”。作为综合品质出众、目前仍难被替代的葡萄品种,阳光玫瑰的未来前景依然被看好。

阳光玫瑰的出现,推动了整个葡萄产业生态理念的革新。“以前国内种葡萄,果子都是不整形不整刺的。随着阳光玫瑰的引进,精品化的种植和管理理念也进来了。”业内人士表示。

尤其在胶东等产区,凭借气候晚熟优势、较高的种植技术以及完善的农技推广体系,阳光玫瑰依然具备显著的种植优势和品质潜力。

阳光玫瑰的行情变化并非孤例,智利车厘子、澳洲杂柑等也经历过类似起伏。

山东农业大学教授姚玉新认为,这些现象提醒我们,农业发展要做好统筹谋划和科学规划,杜绝无序扩张,避免同质化竞争、粗放型经营。种植户要根据市场需求不断优化种植结构,培育更具影响力、知名度的品牌,推动差异化种植和品牌化发展。

临沂大学资源环境学院教授刘波则表示,阳光玫瑰为什么好?不仅仅是品种,也是因为具备一套系统完整的培育种植体系。这启示我们,只有建立系统、完整的种植体系,才能真正实现农产品品牌化与高端化。

可以说,阳光玫瑰的价格下跌并非终点,而是推动农业转型升级的一个契机。

(大众新闻记者刘云鹤徐健刘姝彤)