前言：北京小伙喜提“一盆姜山”引起热议，网友神评：古有刘墉，今有小哥。到底什么事这么热闹，连古人都牵扯出来了，一起去看看。

知足而上进，温柔且淡定。把生活调成你喜欢的频道。—— 花小懒

姜可能是大家比较熟悉的一样东西。在大部分人眼里，它可能只是一种做菜的佐料，例如炒肉、炖鱼都少不了姜，起到一个去腥增香的作用。还有就是当人们感冒了，受寒了会熬一碗姜水驱寒，暖胃。小小的姜在生活中的作用可不小。

姜也是至阳之物，有宿根，象征根基稳固，辛辣专破邪秽，生长时节节拔高，有连升之意。原来明清时学童启蒙，都有个不成文的规定，就是让小孩自己种一颗姜下去，叫"种禄根"。如果到后来真中了举，这块姜还没死的话，那就不能叫姜了，要叫"相种（或将种）"，得好好养下去了。

这件事发生在北京，姜山出自于一个地地道道的北京青年之手。据这名小伙子说：他特别喜欢吃妈妈做的小黄姜炒肉，切一块新鲜的猪肉，放点姜片，随着锅里的辣椒炒出香味，然后加点盐巴、味精出锅，别提多好吃了。

据这名小伙说：他当时看到有些姜都快发芽了，然后就随意的扔到了一个小盆里，没想到过一段时间，真的长出一盆绿葱葱的枝叶。跌宕起伏真的像江山一样。网友神评：古有刘墉送“一统姜山”，今有小伙种“一盆姜山”。

在乾隆的60大寿的时候，文武百官都准备了稀世珍宝献给乾隆皇帝，唯有刘墉的礼物是一个木桶，当乾隆打开木桶一看都愣了，文武百官更是哄堂大笑。

毕竟是自己的生日乾隆压制内心的怒火问道“刘爱卿你这是什么意思啊？”刘墉则不慌不忙地回答道“陛下你看看这木桶里装的是什么？并且它的样子像什么？”

乾隆没好气的说“一桶生姜，样子有些像山峰”，听到乾隆的回复刘墉自信地称“这便是微臣送给陛下的一桶（统）江（姜）山”，乾隆又是一愣随即哈哈大笑起来。

乾隆是一个好大喜功之人甚至还自封为“十全老人”，他的一生什么珍奇异宝没见过，所以根本就不在乎礼物的贵贱，而在乎礼物背后所代表的意味。

听到刘墉的一番解释，乾隆不仅没生他的气还赏赐了他一些东西，这让文武百官暗自哀叹，和珅也是纳闷不已好似在说“我怎么没有想到”。不得不说刘墉真的有才华。

后来小伙就迷上了种生姜，还买了姜种，种了两盆。由于买回来的姜种没有及时拿出来透气，烂了一大半，勉强有两块可以种，当时是种了两盆，其中一盆还没发芽就化成肥料了，由于播种的时候处于梅雨季节，还有一盆姜种也化了一半。土栽不如水培简单。

小伙说：水培生姜真是一件太简单的事，一块姜，丢进水里，水没过它的一半，剩下的就是等待，如果一定要传授什么技巧，就是尽量用已经发芽的姜，这样可以节省等待的时间，也能确保这是一块一定会发芽的姜。

从此一发而不可收拾，又水培了红薯，洋葱，西芹、胡萝卜、大蒜。朋友们到我家来就像参观蔬菜基地一样，生姜长势太好，近三月的养护，跟地里种出来的高度有得一比，风一吹，满屋淡淡的生姜香。你以"姜山"为媒，许我一世安稳。我愿伴君一生白首不相离，太唯美了。

其实土培和水培我们都可以在家里操作：

土培

1、先把生姜分段，然后放在浅口盘里，底部加一层水，大约一周左右发芽长根。

2、将发芽的生姜种在土里，芽点向上，然后浅浅盖上一层土。

3、一周浇水两次，大约一周左右芽苗就会长大，两三周就会长很高了。

注意事项：生姜催芽的时候保持底部有水，但水不要太多。其次是种到土里时可以加一点肥料，加速生长。

水培

1、准备个容器，水刚好加到姜芽底部，不淹着姜芽。水用的自来水，基本2天换一次水。换水时会洗洗容器、快速冲一下姜块（避开直冲芽）。

2、全程室温培育，室温20-25度。

3、建议选用整块姜，不选择切块。选用已经自行发芽的姜好培育，姜在前期发嫩芽阶段，水别加多。用不了多久就可以收获一盆美丽的“姜山”了。

结语：喜欢的小伙伴可以去试试，特别解压，还可以给家里带来不一样的景象，主要还能培养自己的动手能力。大家觉得水培生姜这事怎么样，评论区聊聊。