辛追是世界上最著名的木乃伊之一，于1971年在中国长沙的马王堆考古遗址发现。她是汉代戴侯爵李仓的妻子，去世于公元前163年左右。

这具木乃伊为我们提供了了解汉代健康、生活方式和丧葬习俗的宝贵机会。 辛追木乃伊之所以如此引人注目，是因为其保存状态之完好。尽管已有2000多年的历史，但是她的身体仍然非常完整：皮肤柔软有弹性，四肢可弯曲，头发完好无损，内脏仍然在原位。

这种卓越的保存归功于她的精细葬礼方法，她的棺材密封在由木炭和黏土构成的气密层中，有效地防止了腐烂。

此外辛追的墓葬还包含了1000多件文物和文献，其中包括精美的丝绸服饰、漆器、乐器和与她一同埋葬的食物，这些食物可能是为了她转世投胎准备的。

与她的遗体一起发现的还有一些书籍，包括一些最早版本的道家文本和医学手稿，为学者们提供了有关古代中国哲学、科学和医学的重要信息。对她的尸体进行的解剖显示了她的健康状况，表明她患有各种疾病，如心脏病、高血压和糖尿病——这些疾病在今天并不罕见，但只有通过现代科学的视角才能理解。