为什么感受不到小龙虾价格下降？

小龙虾降价的原因主要是产量快速增长和市场供给充沛。近年来，小龙虾养殖技术的进步导致产量显著增加，特别是在湖北等地，小龙虾提前上市，市场供给量大增。此外，人们在虾类消费上可选择性增多，也促使小龙虾价格下跌。

然而，街头小龙虾的价格并没有明显下降，这主要是因为街头小龙虾通常经过加工和烹饪，增加了人力成本和制作成本。此外，街头小吃通常需要支付摊位费、调料费用等，这些都是导致街头小龙虾价格较高的原因。

另外，街头小龙虾的售价还受到地理位置、消费者需求等因素的影响。在一些人流量较大的地区，摊主可能会设定更高的价格。而在一些对价格较为敏感的区域，小龙虾的价格可能会更加亲民。