你知道唐朝那会儿都流行吃什么吗？如果现在穿越回唐朝，想吃西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，不好意思，都没有，我们现在吃的大部分食物在唐朝根本还没有，如西红柿，土豆，青椒，红薯，玉米一律没有。

你想吃那么问题来了唐朝人民都是什么菜呢？唐朝的招牌名菜叫醋芹，当时唐朝名相魏征酷爱这种菜，还有当家菜葵，也就是现在南方人吃的较多的秋葵，还有现在北方大白菜的祖先菘，唐朝人民喜欢吃面食，说的确切点应该是以饼为主，在唐朝不管是面条，现在的馒头，都统一称为饼有蒸饼类似于现代的馒头烧麦蒸饺。

还有煎饼比较像现在的芝麻烧饼，其中最著名的有饼类似于现在的油炸大丸子，唐朝最受推崇的国民肉食是羊肉，当时的立法规定杀牛羊要判刑，猪肉当时数量极少，而且鸭鱼肉在当时根本就不算肉，所以羊肉最不欢迎长高人吃羊肉的方法有很多，比如炙羊肉类似于现在的烤羊串儿，据说唐朝的烧尾宴中能叫出名字的就有58种。

可见奢华程度，在唐朝如果你想吃炒菜对不起，我要等到宋朝的时候才被发明出来，唐朝的烹饪方法主要为水煮，汽蒸，火烤为主，当时用的炊具也是陶制品，唐朝人还酷爱各类精美的甜品茶点旁人品尝。不过好像想想为啥唐朝人都发胖了，如果给你一次穿越的机会，你最想去哪个朝代呢？风云激荡的先秦，百家争鸣的春秋，还是那个美食当道却不用减肥的盛世大唐。