最近的东北，人声鼎沸，很多来自南方的小土豆们都来体验中国东北冰雪的欢乐。而各地各省之间，也开始了中国传统式的礼尚往来。为了给广西的“砂糖橘”们“回礼”，黑龙江抚远准备了10万盒蔓越莓发往了广西南宁。

本来是挺普通的一则新闻，没想到在网络上直接炸开了锅，并且主题完全就被带偏了。从留言就可以看出来，众多网友们的注意力，根本就没在这场几千公里“爱心交换”上，而是包括黑龙江的网友也开始质疑：祖国的“东极”抚远，还能产“蔓越莓”？还作为了当地特产？当地特产不是大米和土豆吗？

原来不仅很多其他省份的小伙伴们不知情，连东北人也都不知道有这个特产呀！

根据调查显示，早在2014年，抚远就已经把蔓越莓这颗“北美的红宝石”引进种植，经过10年的发展，已经成为当地的特色产业，种植面积达到4200亩了。

无独有偶，在山西，也正因为“尔滨效应”，炸出了一个隐藏着的土特产：大闸蟹。

在不少人的印象中，山西特产是煤、小米、陈醋。但最近却有一个最让人意想不到的山西特产浮出了水面：大闸蟹。

啥？山西也产大闸蟹？别说你觉得奇怪，连在山西活了几十年的人，都头一次听说山西还有大闸蟹。并且得知的原因，还是因为远销北上广等一线城市。怪不得有网友表示：山西，你让我感到陌生！

阳澄湖大闸蟹是大闸蟹品牌的绝对一哥。因此也就形成了一个比较固定的印象，大闸蟹生长在水面宽阔的大河大湖里面。而山西的大闸蟹，则主要以“稻蟹共生”为主。在山西太行山东麓的长治市和紧邻黄河的运城市，“以稻养蟹、以蟹养稻”形成了一道新的生态农业模式。

在“稻蟹共生”农业模式中，稻田里的螃蟹的排泄物可以作为肥料来促进水稻的生长，同时还能利用稻田蟹在田中的活动，松土、除草、捉虫。而水稻则为稻田蟹提供了一个可以遮风避雨和阴凉的生长环境。

68岁的秦大爷是山西沁县的螃蟹养殖大湖，从事养殖水产已经有40多年。他也是第一批在当地实施稻蟹共养的农民。去年他投放了1000斤的蟹苗，收获时候重达1万斤。除去蟹苗每斤20到30元的成本，以及人工等投入，每亩的纯收入在2000元以上。这还只是大闸蟹的价格。

在同一片水田重的水稻，亩产能在1000斤左右，按每斤5元的收购价来算，每亩收入5000元上下。

不和粮食争地，一片水田两种用途，两份收益。让稻蟹共养在山西很快普及开来。在山西大同灵丘县的赵北乡，2021年开始养殖的中华绒螯蟹，今年获得了养殖上的成功。当地农户和合作社抱团取暖，合作社提供土地，并由山西农业大学提供技术支持，带动了当地脱贫户150多人，实现了在家门口就业的梦想，每人每天收入达150元。

我国最好吃的大闸蟹，未必只有阳澄湖！除了阳澄湖，兴化的红膏蟹、安徽当涂的石臼湖蟹、新疆的天山雪蟹，再加上如今的山西大闸蟹。技术的革新，让农产品打破了地域和区间的限制，在原产地这件事上，大家可以不必拘泥于阳澄湖，养殖技术的进化，使得各地的大闸蟹各具特色，在吃土特产这事上，尽可以“英雄不论出处”！

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