早从汉朝开始，我国就已经形成了“一日三餐”的饮食规律，因此在现代人的认知里，以及国内的多项科研也已经指出，一日三餐对于身体健康是存在很大的积极意义的。

但值得一提的是，这个被我们坚持了很久的“饮食传统”，其实并不适合所有年龄段的人群，尤其是过了50岁，如果依旧坚持一日三餐，身体反倒会“受伤害”。

那话说回来，过了50岁之后，依旧一日三餐的话，身体会出现什么变化？而到了这个年龄，一天吃几顿才更健康呢？

通常情况下，我们一日三餐的进餐时间最好保持在早饭7：00-8：30，午饭为12：00-13：30，晚饭为18：30-20：00这三个时间段，并且规律的三餐时间对于人体能量的补充，以及包括心脑血管在内的身体各个器官和组织，都是存在很大的有益机制的。

但值得一提的是，我们多年来遵循的“一日三餐”，可能在过了50岁之后要做出一些调整，否则对于身体会产生一定的负面影响。

1.不利于血糖稳定

人一旦过了50岁之后，身体各项机能的衰退速度是会逐渐加快的，其中就包括胰岛素的分泌水平。换句话来说，过了50岁，血糖是会受到身体自主衰退的影响而出现“较大波动”的。

如果在这个年龄阶段继续保持一日三餐的话，每一餐的时间间隔会相对较长，那较长的间隔时间又会加重人体的饥饿感，很容易造成“下一餐大量进食”的情况。

而我们都知道，机体的血糖水平是会受到进食的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等成分的影响的，简单来说就是吃完饭之后血糖会出现短暂的升高，之后又会逐渐降低。

可如果两餐进食间隔较长，且每一餐的进食量又比较大的话，就会导致血糖出现“忽高忽低”的波动变化，从而对健康群体来说，不仅可能会引起头晕等低血糖症状，并且久而久之是存在引发糖尿病的风险的。

而对于糖尿病患者来说，血糖的异常波动还有可能会加重病情，严重时或可引发糖尿病并发症。

2.加重消化系统和心脏负担

我们之前说过，一日三餐较长的时间间隔很容易导致人体出现“每一餐进食过量”的情况，而进食过量首先是会对消化系统产生一定负面影响。

50岁之后，胃部和肠道肌肉组织的弹性会大不如前，从而使得这两个器官的收缩能力大大降低，也就是说消化器官的蠕动性会有所下降，使得它们所承担的消化功能受损。

并且一旦进入了这个年龄阶段，人体内肠道菌群是会出现“有害菌数量＞有益菌数量”的变化的，再加上功能退化会导致胃液和消化酶的分泌水平降低，因此在这几个因素的共同影响之下，机体的消化能力会不断下降。

如果每餐的间隔时间长且进食量大的话，会对胃部和肠道形成较大的刺激，从而在加重消化系统负担的同时，极有可能引起消化不良等不适症状。

而除了消化系统之外，心脏也很容易受到“一日三餐”的波及。

如果三餐的进食量过多，胃部是需要有更多的血液参与到消化作用中的，也就是说，大部分的血液会在这个时间段集中在胃部，而心脏所受到的血液供给量会有所减少。

与此同时，当胃部的需血量增大之后，心脏的输血量也会相应的增加，如此一来，该部位的收缩和舒张、心率都会逐渐加快。在这两个因素的共同作用下，心脏的负担也是会变大的。

值得一提的是，当胃部的内容物增多之后，胃的体积也是会变大的，而心脏作为最靠近胃部的一个器官，很容易受到挤压，从而使人体感到不适。

那既然一日三餐对50岁以上的群体并不“友好”，过了这个年龄之后，一天到底吃几顿才是最合适的呢？

关于过了50岁以后的吃饭顿数，医生建议大家一天尽量保持在5-6顿，但这并不是说五六顿要顿顿吃饱，而是要遵循“少食多餐”的原则，如此一来身体才会受益。

首先，5-6顿的少食和一日三餐所提供的总热量基本是相同的，从而能够保证身体每日所需的能量，保障身体机能的正常运作。

其次，5-6顿的少食并不会对肠胃造成过大的负担，也就是说，每一餐所吃的食物都会得到有效的消化，从而避免人体出现消化不良等不适症状。

此外，少食多餐对于血糖来说，也是存在积极影响的：少食并不会像“过量进食”一样，导致血糖出现过高的波动，而多餐”则能有效避免过度饥饿，从而降低血糖过低的风险，有助于血糖维持在一个平稳的范围内，保证心血管健康。

并且据相关数据显示，一天吃6顿饭的人，比遵循常规一日三餐的人，胆固醇水平会降低5%，直白来说，他们所面临的“三高”风险也会相应降低，从而对预防心脑血管疾病也是存在很大积极意义的。

所以，过了50岁之后，传统的一日三餐要进行相应的调整，在增加顿数的同时，减少每餐的进食量，才是保证身体健康的根本。而除了吃饭次数之外，吃饭时间也要有所注意，为何呢？

据《Nature Communications》杂志报道的一项研究显示，来自西班牙的研究团队曾针对“早晚进食时间”进行过相关实验：

研究人员选取了超10万名平均年龄为42岁的参与者作为受试群体，在对受试者每天的第一餐和最后一餐进食时间、进食次数、心血管疾病患病情况进行了解之后，开启了平均7.2年的随访研究，并在随访期间对受试者的心脑血管疾病发病情况进行了记录。

在将所有数据全面比对分析之后，该团队发现：

• 早餐进食时间越晚，心血管疾病的风险就会越高，每延迟1个小时，该风险风险会增加6%；

• 而晚餐时间则与脑血管疾病存在一定关联，晚餐的进食时间每晚1H的话，脑血管疾病的风险会增长8%。

在得出这个结论之后，研究人员对男性和女性的关联差异又进行了研究，其结果显示：

相比于男性而言，女性的心脑血管受进食时间的影响会更加显著。

因此，研究团队表示，适当的提前吃饭时间，并保持这种规律性，是有助于心脑血管健康的一种生活方式。

直白来说，提前吃晚餐可以延长人体在晚上的禁食时间，有助于夜间血压和血糖的稳定，减轻对血管的伤害。并且长期坚持的话，还有助于降低血脂和胆固醇水平，从而促进血液的流通和循环，对心脑血管产生一定好处。

而就早餐来说，此前有国外研究已经证实，相比于早上8点吃早饭的群体而言，9点吃饭的人患2型糖尿病的风险会升高59%。

因此，医生在这里建议大家，人一旦过了50岁之后，不仅要对吃饭的频率做出一些调整，避免暴饮暴食，同时还要注重吃饭时间的把握。

并且一定要重视“食物多元化”，保证每天摄入一定量的蛋白质、钙、维生素以及膳食纤维等营养物质，如此一来才能从多方面确保身体健康，减少疾病对身体的伤害。

参考文献

[1] 前瞻性队列中的饮食昼夜节律和心血管疾病风险 . 自然通讯

[2] 中老年饮食需走出误区 . 健康