“最近我体检时，医生跟我说要注意血糖问题，让我少吃甜食和油炸食品。可是我觉得我平时并没有吃很多甜食啊，为什么会有这个问题呢？”大华和好友聊天时，突然说到了前几天体检时医生的话。

杨果果思考了一会儿说：“其实，并不是只有甜食才会影响血糖，还有一些看似健康的食物，可能也会对血糖造成影响。之前我就听我妈说，有很多东西其实都是‘糖尿病杀手’呢。”

大华惊讶：“你说的这是啥意思？”

“哎呦，就是看着平平无奇，却会升血糖，有3种东西最常见，不懂的人还把它们当成宝呢。”杨果果耐心地解释。

3种高血糖“大户”

你可能曾经认为，糖尿病的风险只与甜食和油炸食品有关，但其实现实可能更复杂。

土豆是许多人主食的一部分，但它们的升糖指数（GI）相当高，甚至比葡萄糖还高。这意味着吃土豆会迅速提升血糖水平，对于血糖控制不好的人来说，容易造成血糖波动，增加糖尿病的风险。

许多人认为果汁是健康的饮料，但实际上果汁中的大量果糖很容易被吸收，导致血糖水平迅速上升。此外，果汁中往往缺乏水果中的纤维，这使得果汁的血糖影响更加直接而剧烈。

大米，作为亚洲人主食的代表，大米含有高GI值，会导致血糖快速升高。研究表明，过度依赖白米饭可能会增加患糖尿病的风险，尤其是在现代生活中，人们摄入大量高GI食物的情况下。

这些食物看似普通，却潜藏着增加血糖的危险，而长期高血糖则会导致糖尿病的发生。糖尿病不仅会影响血糖水平，还可能导致心血管疾病、肾脏损伤、视力问题以及神经系统疾病等一系列严重并发症，严重影响生活质量。

为什么高GI食物会对血糖产生如此大的影响呢？

这与食物的消化和吸收速度有关。高GI食物迅速转化为葡萄糖进入血液，导致血糖水平迅速上升，刺激胰岛素的分泌，长期以往可能会导致胰岛素抵抗，进而发展成糖尿病。

平时对食物选择的重要性不言而喻。了解食物的升糖指数，避免过度摄入高GI食物，选择低GI的食物。平时吃点豆子类、高纤维的蔬菜，或者是粗粮，既能填饱肚子，也不会担心血糖会升高了。、

要想控制好血糖，最重要的是这些

对于老年人来说，想要控制好血糖，要做到的是维持好体重，很多有高血糖情况的，大多都有肥胖的症状，尤其年纪大了之后代谢会变慢，就需要时刻控制饮食。

再加上适当的运动就再好不过了，不管是散步还是打羽毛球，只要能让身体活动起来，血糖可能就会平稳下来。

正常的血糖范围通常是在空腹状态下，血糖浓度应该在70-100毫克/分升之间。餐后2小时，血糖浓度应该控制在小于140毫克/分升。

还有，除了控制血糖外，还要重视控制血压和血脂。因为高血糖、高血压和高血脂容易同时存在，三者相互作用会增加心血管疾病的风险，严重影响健康。

高血压会加重心脏负担，增加心脏病发作的风险。而高血脂则容易导致血管内脂质沉积，形成动脉粥样硬化，这些都是非常危险的问题。

平时就需要按时检测，血糖、血压和血脂都时刻观察控制，通过合理的药物治疗、健康的生活方式来控制这三个方面的指标，心血管疾病找上门的概率也就会小很多了。