什么是 omega-3 脂肪酸？

Omega-3 脂肪酸是必需的多不饱和脂肪，对于维持最佳健康至关重要。它们在各种身体功能中发挥着至关重要的作用，特别是在大脑、心脏和免疫系统的发育和功能中。omega-3 脂肪酸主要分为三种类型：α-亚麻酸 (ALA)、二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。

ALA 主要存在于亚麻籽、奇亚籽和核桃等植物来源中。然而，人体将 ALA 转化为 EPA 和 DHA 的能力有限，因此直接食用富含 EPA 和 DHA 的食物或补充剂非常重要。鱼油和多脂鱼类（如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼）以及藻类补充剂中富含 EPA 和 DHA。

omega-3 脂肪酸对人体的11个好处

1.促进心脏健康

众所周知，Omega-3，尤其是 EPA 和 DHA，可以降低甘油三酯，甘油三酯是血液中的一种脂肪，与心脏病风险增加有关。它们通过改善动脉功能和减少血管炎症来帮助降低血压。此外，它们还有助于防止血栓的形成，从而降低患心脏病的风险。

2.支持大脑功能

DHA 是大脑细胞膜的重要组成部分，特别负责记忆和认知功能。多学科数字出版研究所发表的一项研究发现，omega 3 与更好的心理健康表现有关。它表明，通过摄入 omega-3 维持最佳 DHA 水平可能有助于降低认知能力下降和神经退行性疾病的风险。

3. 抗炎特性

慢性炎症与多种疾病有关，包括心脏病和关节炎。Omega-3，尤其是 EPA，具有抗炎特性，有助于控制炎症和自身免疫性疾病。

4.有益于关节健康

omega-3 的抗炎特性对您的关节有益。它有助于缓解患有类风湿性关节炎和其他关节相关疾病等炎症性关节疾病的人。这些脂肪酸可以减轻僵硬和疼痛，特别是在冬季，改善整体关节功能。

5. 降低眼部疾病风险

Omega 3 脂肪酸可为您的眼睛健康带来最大益处。Nutrients发表的一项研究发现，富含 omega-3 脂肪酸的饮食对多种慢性眼部疾病有长期益处，包括干眼病、青光眼和年龄相关性黄斑变性 (AMD)。

6.改善睡眠周期

睡眠不足与多种疾病有关，包括肥胖、糖尿病和抑郁症。摄入富含 omega-3 的食物可能有助于改善睡眠质量和持续时间。研究发现，omega-3 在褪黑激素的产生中发挥着重要作用，褪黑激素是调节睡眠的关键激素。

7. 对皮肤的好处

Omega-3 脂肪酸是皮肤必需的营养物质。它们有助于调节皮肤的油脂分泌并防止脱水。这些功能不仅可以最大程度地降低过早衰老和粉刺的风险，还可以控制湿疹等炎症性皮肤病。

8.调节情绪

《全球健康杂志》发表的一项研究发现，饮食中缺乏 omega-3 脂肪酸与罹患各种精神疾病的风险增加有关。特别是，EPA 和 DHA 与更好的心理健康有关，并可能降低患抑郁症和其他情绪相关问题的风险。

9. 有助于体重管理

omega-3 脂肪酸的多种健康益处之一是体重管理。它们可以通过促进脂肪减少，特别是腹部脂肪来帮助实现这一目标。此外，它们还有助于调节食欲和减少炎症，有助于整体健康的身体成分。

10.增强免疫系统

除了有益于眼睛、心脏和大脑之外，omega-3 还能通过增强免疫细胞的功能来增强免疫系统。它们有助于调节炎症并支持身体的防御机制，有助于预防感染和疾病。

11. 癌症预防

虽然关于 omega-3 和癌症预防的研究正在进行中，但乳腺癌研究中心发表的一项研究表明，它对某些类型的癌症（包括乳腺癌）具有潜在的保护作用。

因此，请确保您每日的 omega-3 脂肪酸摄入量正常，以预防疾病！