为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！
市场行情分析
2024年1月第一周
山东寿光蔬菜批发价格指数
本周寿光蔬菜批发价格指数整体呈现震荡前行的态势，根据监测的蔬菜品种来看，本周各蔬菜单品成交价格涨跌互现，其中白菜类和茄果类蔬菜的成交价格变化较为明显。
元旦过后，节日型效应开始逐渐衰退，南方各产区的白菜类蔬菜，本周入场量虽仍呈增势，但市场外调需求开始趋于平稳，除甘蓝货源交易相对迟缓，成交价格有较明显回降外，其余白菜类蔬菜整体的价格行情，均呈现出平稳波动的态势。
云南等产区的西红柿，由于品质相对优异，市场交易份额一直较高，尽管寿光设施种植的货源本周积极进场，不过在省外货源的压制下，成交量与成交价格一直提升不大。
四川产区的白萝卜，本周价格下滑较为明显，产地正值产出旺季，货源供给充足，市场供大于求是主要原因。
以上信息来自寿光蔬菜产业集团
寿光蔬菜产业集团
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年1月10日
北京新发地农产品批发市场（单位：500g，价格：元）
统计时间：2024年1月10日
河南万邦国际农产品物流城
（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年1月10日
武汉白沙洲农副产品大市场（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年1月10日
广州江南果菜批发市场（单位：KG，价格：元）
统计时间：2024年1月9日
小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！
信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场。
