香肠腊肉选择是很多人喜欢吃的食品。而这些食物的制作场地就在农村。农村是家畜和家禽的养殖场地首选。在农村办熏制肉食制作场拥有最方便的鲜肉来源。在农村有丰富的熏制肉食所需的材料。想要做出正宗的熏制肉食，还得靠农村的资源。在农村开熏制肉食制造厂是非常适合的，小投资大回报。

二、水果种植

农村最大的优势是拥有大量的肥沃土地，好好利用这些资源，种植水果相比较其它种植厂业优势要多，水果可以分为几种价格来去销售，可以根据水果的质量来分为精装水果和普通装水果。利润也相当可观。

三、

鱼塘养殖开发

以前在农村养鱼较为普遍，当地市场销路也很好，但目前由于农田的开发、房屋建设用地的开发，农区的养鱼资源是越来越少，就此现象可以通过农村的地势环境如山地土坑、荒废的旱田等进行开发鱼塘，开发的鱼塘可以发放给当地农户来养鱼。收取鱼塘租用金的同时也可以带动相关行业的发展，如鱼饲料、牧草、养鱼药品等等，当发展成形后可以作配套的产业开发，如休闲农庄（钓鱼休闲、住宿、餐饮），旅游等。

四、摆摊烧烤

不少县城农村的消费水平已经比肩于城市。因此夜市烧烤也可以成为一个火爆的创业项目，开办一个烧烤摊的成本非常低，不需要投太多钱，如果没有烧烤技术也不用担心，可以学习几个月很快学会，这也是不错的一个赚钱项目。