丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

有位新茶友，下单了10份2024一级白牡丹《鹊桥仙》，全部是铁罐包装的。

双层马口铁罐包装，单罐茶净重量是90克。

见状，客服妹子联系了对方，是不是要送礼？

新茶友很快回复过来，没有啊，就是买给自己喝的。

因为觉得大箱茶每次开箱取茶都很麻烦，所以专门买了铁罐小份装，放在家里可以慢慢喝。

其实，从后期存茶转化效果考虑，直接入手两斤茶回家更划算。

五月新茶上市季，有经验的老茶客在买白茶时，会偏好按箱、按斤直接买。

除非是买来送礼，直接送大箱不合适。

或者面对一众新茶，纠结不知道怎么选择时，少量入手小份体验装先试一试。

剩余情况下，以白茶的后期存放特性，按箱买入更好。

白茶圈内，老茶客们之所以习惯于“按箱购买”，原因不外如下。

《2》

一、抓紧下手心仪好茶。

初入茶圈时，很多人会产生这样的想法。

“茶叶说得再神奇，本质上还是树叶，新茶年年都在长，年年都在采，买茶不用着急，先买一份两份，等喝完后再买也不急。”

殊不知，茶叶圈子里，中低端茶品的产能的确很庞大。

采不精，制不精，只为了求量产、求增产的便宜低端茶，永远不会缺。

但真正的好茶，却是资源有限品，产量不多。

一旦遇到了，还是早下手为好。

不然等过了这段上新期，再回过头指名XX茶，打算再复购1斤、2斤。

一旦断货，岂不可惜？

后台里，经常遇到有茶友私信。

“我想要再买点XX茶，请问还有货吗？”

每每这时，总是很遗憾的说一声抱歉。

有些好茶，它们在一转身之后，就消失在茫茫人海，从此成为老茶客心中的一抹白月光，久久挂怀。

再进一步追问下去，“以后还能不能做出一模一样的口感风味？我就喜欢那款茶的特点？”

对此，不能打包票给予肯定答复。

因为，茶叶是看天吃饭的农产品，哪怕是同一片茶园，同一家茶厂，原班人马的制茶人手。

未必能复刻完全一致的风味。

对于自己看重的好茶，早入手，才能不留遗憾。

《3》

二、日常消耗量大。

和一位开工作室的朋友聊过，问他一斤茶能喝多久？

闻言，他先是思考了十几秒。

然后说，没法给出准数。

平均下来，每个月喝掉3斤左右肯定是有的。

近期在网上，还有这样的调侃。

称，福建人的办公室，可以接受没有办公桌，但不能没有茶桌。

不然客户过来时，都没法好好坐下来喝茶谈事。

即便不算办公招待茶的消耗开支，单论朋友个人的饮茶量也不少。

作为常年泡在茶水里的老茶客，朋友的喝茶涉猎范围很广。

岩茶、单丛、东方美人、永春佛手、龙井绿茶、白茶银针、老寿眉饼、福州本地老厂的花茶、以及少量普洱等，各式好茶不限，来者不拒。

但平时个人喝的比较多的，还是岩茶、白茶为主。

至于一天到底能喝多少茶，他倒没有细数，反正一日也离不开茶，每次出差就算再忙，也要带上几泡茶等回到酒店再喝。

平均下来，一天当中的喝茶频率是3-5泡左右，完整用盖碗冲泡，至少喝到6冲之后。

由于自己手上的茶叶品种很多，很难说清楚，一斤茶买回家到底能喝多久？

前段新到了一罐有机白牡丹，净重90克，从快递签收到现在刚过了5天，已经快见底了。

因为近期很喜欢那款茶的味道，“专宠”了几天，再加上和同事一起分享，不到一礼拜就能喝完。

像这种喝了之后，自己特别满意的茶品，后期肯定得买上三、四斤放着，不然根本不够喝。

作为万千老茶客当中的缩影，朋友的喝茶经历颇具典型性。

日常喝茶消耗大，是老茶客钟爱于按箱买白茶的根本原因所在。

《4》

三、大箱买茶更实惠。

对比礼盒装、小份装、小罐装、茶样组合装、试饮装，按斤直接买入的“大箱装”，能节省一部分包装成品。

于“买茶自饮”而言，更加划算。

何况，大箱买茶，多买多优惠，是常见的销售策略。

这种“多买多优惠”，不仅有利于茶友，也有利商家，算是一种双赢。

何况，以近些年的市场观察看，新茶刚上市的阶段，定价相对优惠。

等到存了1年、3年、5年，甚至更久时间后，同款茶的最终售价会有一定幅度的上涨。

除去物价上涨的部分，仓储费用的逐年增加，也需要考虑在内。

将一批白茶存成老茶，储存要求严格。

密封、干燥、避光、阴凉、无异味等基础存茶要素，一个也不能少。

常年仓储期间，需要盖仓库、租仓库等场地费用开支。

同时，在大型专业仓库里，一年365天都离不开抽湿机、商用空调等调节温湿度，且不说设备费，光是电费累积起来就是不小的数目。

何况，随着逐年生产、逐年收录库存下来，存茶量日愈增加，还要请专人管理。

负责出库入库登记，防火防盗，定期检查抽湿机等设备是否正常运转。

算一算人工的工资，也是一笔数字。

某种角度上看，将一箱茶随便放几年，不算什么难事。

能够常年如一日，妥当规范仓储出来的老白茶，极为难得。

原料品质好、制茶工艺精湛、仓储到位的高年份老白茶，存量极少，价格历来不便宜。

为了喝到更有性价比的老白茶，很多老茶客的明智之选是自己亲自囤茶。

反正市面上的劣质老茶、做旧茶，形形色色，良莠不齐。

比起费心思甄别是否做旧，喝自己存的老茶更能够安心。

用买新白茶的优惠价位，将一款白茶按斤按箱买回家后，合理存下来。

精心存上几年就能拥有更珍贵的老白茶。

如此精打细算的喝茶做法，值得借鉴。

《5》

四、团队陈化效果好。

众人拾柴火焰高，人多力量大。

存白茶时，同款茶的存放规模也是如此。

成规模团队陈化，多多益善。

达到团队陈化起点的规模，以这些年的经验看，是两斤起步。

比起少量一罐茶、一饼茶，按斤存茶更利于聚香。

丝丝绕绕的茶香，不断聚集在一起，茶香更馥郁。

同时，也更能顺利存出甘醇、绵密、柔顺的汤感风味。

买茶喝，如果单纯为了体验，同时买好几种不同的茶，每种只少量买一两、二两，无可厚非。

当你打算存点新白茶慢慢喝时，比起东买一罐，西买一罐，更建议专注在特定几款茶身上，存上一大箱。

买入三、四斤后，用三层包装打包。

收到后，除掉最外层的快递运输保护箱，直接将箱内经过三层包装的白茶，原箱储存下来。

原则上，大箱茶不能频繁开箱，容易跑气。

当你打算喝茶时，可以另外用干净的空铁罐、密封袋，少量装入适量干茶，方便日常饮用。

区分短期存与长期藏，更能守护一箱好茶的成长。

《6》

绝佳优质好茶，是不可再生资源。

试喝新茶时，发现其中个别几款自己特别钟爱，建议尽早囤一些。

趁着新茶上市季，价位相对划算。

趁着新茶初上市，可选项比较丰富，包括一些珍稀量少的新茶也能亮相。

趁着新茶刚上新，不必发愁断货买不到。

早入手，早享受。

以今年的特殊性来看，能同时集齐瑞雪、倒春寒、磁暴、以及老师傅炭烘等关键产茶要素，需要天时地利与人和。

未来数年内，未必能重现这样的绝佳奇特产茶先天优势。

何况，今年的产茶季短，总体产量并不高。

新茶看中之后早些入手，才不会留下遗憾！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。